上質な晒を使用した舟型の竹製盛器です。 晒竹の皮面は水分を弾き、裏面の身竹は適度に水分を吸収して新鮮な食材を盛り付けやすい皿です。 舟型なので海産系にはとても相性が良く、自然な演出を醸し出します。 他にも小さな器を乗せたりする併せ使いにも便利です。 使用後の手入れも比較的簡単で、水洗いをしてから水分を拭き取り、乾燥させる工程です。 油分などの汚れが付いた場合は、中性洗剤でサッと洗い流し、同様に水分を拭き取り、乾燥させてください。 重ねが利くので最小限のスペースで保管ができます。
