スチームコンベクション用としても最適です。 ガストロノームパンに適合 衝撃に強いコーナー ▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。 ▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。 ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。 スムーズな取り外し構造。▼段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。▼手間が省け、サービス向上につながります。
