200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 完全かぶせぶたの上に、肉厚ステンレス板使用で熱を逃がさない。 多孔設計で蒸気の上昇がスムーズです。 三段重ねても能率は変らず、同条件で幾種類もの蒸し作業が可能です。(時間を見ながら差し換える必要はありません。) ※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
