ぷっくりとしたフォルムのcottaオリジナルオーバルフィナンシェ型です。 フィナンシェが一度に8個焼けます。 型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。 型に深さがあって厚めに焼けるので、焼き上がりはパリッと。冷めるとしっとりとした満足感のある食べ応え◎ 1個当たり、25g程度生地を入れて焼き上げます。