国産米100%を使用し、お米の甘みを感じて頂けます。生地には濃厚で大粒の「北海道産光黒豆」をたっぷり練り込みました。味付けには「北海道産日高昆布」を使用、だしの風味豊かな旨しお味に仕上げました。生切り製法でふっくらくちどけのよい「極ふわ食感」に仕上げました。女性でも食べやすいサイズ感、個包装タイプの商品です。