・使用大豆:国産小粒黒大豆(黒千石大豆)・1970年代以降生産が途絶え、幻の大豆と呼ばれた黒千石大豆。冷凍保存された数十粒の種から復活した、小粒の黒大豆です。黒豆の豊かな香りと、上品な甘み、コクのある味わいに仕上げました。通常の黄大豆納豆に比べ粘りが少なく、[メーカー従来品との比較(自社調べ)]食べやすい納豆です。甘口のたれと、黒豆納豆の香りを一層引き立てるわさび付。
