熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパン。
IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパンを実現しました。
側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。
オーブンにも対応。
耐熱性のハンドルなので、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱できます。
持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。
深さが5.7cmあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物も作れます。
中が見えるふた中央部はガラスなので、調理中に中を見ることが出来ます。
耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。
