材質:ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー 耐熱温度:100℃ 裏表で違う種類のエンボス加工を採用しているので、食材によって使い分けて使用する事ができます。 全周をエラストマーで覆っているので、食材のカット時にまな板が滑りにくく使いやすいです。 直線の部分を設けているので、立てかけ収納でも転がりにくく、倒れにくいです。35cmのみ食洗機非対応です。