包丁まな板UV殺菌庫

二次汚染の原因となりやすい包丁やマナ板を温風乾燥とUV殺菌をおこなうことで交差汚染リスクを低減します。
UVランプによるUV照射で、包丁とマナ板を殺菌します。
耐熱性の低い樹脂を使用した包丁の柄やマナ板にも使用できます。