スチコンのホテルパン1/1サイズと1/2サイズを購入。最初から買っておけばよかったです。スチコン導入時、価格を抑えるためにアルミ天板にしたらサイズがフレンチ1/2だったようで、そのままではスチコンに入らず。網に乗せて焼いていました。網のままでも焼きましたが、均一に火が通りにくいのでやっぱり専用の鉄板を使ってみようと、買ってみました。なんだよってくらい、火の通りが違います。スチコンでお菓子も焼く予定の人はこちらオススメです。アルミのものとは比べても全然違います。