食品衛生法に合格した糸を使用。
ねじの白い部分が人力では回しにくい。横から見ると台形なので指が滑りやすい。またワッシャ―が噛んでいるので緩み防止なのだろうけど、食材にはいらないか心配になり、外してしまいました。ねじを大きくするか形をかえてほしい。