店で使用しています。しっかりしてて使いやすいです。当店のシンクが小さいため 取手があと5センチ短いのが欲しいです。大事に使います。
釜のサイズとシンクに合うサイズを探していました。サイズ展開があって良かったです。
スクイざるを初めて使った時は、かなり重いような気がしたのですが、全然違い、とてもそばがすくいやすくてとてもよかったです。今はとても大切に使っています。買ってよかったです。
蕎麦釜からのスクイとして使っています、枠はしっかりしていて20年たっても大丈夫ですが、今回ザルの網目が破けてきたので買い換えました。大、小用意して混み具合で使い分けています。