牛肉、豚肉、鶏肉などの一般肉類、魚、貝、えび、いか類の細断、味噌豆ひき等、幅広くご使用になれます。健康に害を及ぼす防腐剤などの入っていない、ヘルシーな手作り料理を楽しめます。レストランなど業務用にもお使いいただけます。プレートは用途の広い3.2mm孔を標準でセットしております。また、プレートはオプションでいろいろなサイズを準備していますので、用途に合わせてお選びください。
性能は 非常に良い ただ 入れ口が小さいので 自分でじょうごのようなものを作り 使用した
今までスイス製の電動タイプで作業していましたが、定格運転では長時間動かせませんでした。そこで手動タイプをと導入しました。さすが専門メーカーの日本製、性能に不満なく効率よく作業が進みました。万一壊れても補修部品が充実している事。安心感があります。
