アルスター=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがる。耐久性に優れている。
平天板必須になるので、このまま家庭用オーブンで使用できるわけでは無いが、平天板があるなら買って損はしないと思う。安いし軽いし、熱伝導も良い。もう一枚欲しいくらい。
熱伝導が丁度良くふっくら綺麗にパンが焼けます欲を言うと多少値段が上がっても縁の処理を丸にしてもらえたら良いですね。
