SA銅 玉子焼 関西型のレビュー
銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
2023-01-04
- 用途:
- 形の好いフワフワ玉子焼き
- 対象商品:
- 88794867
素人料理でいつも、長方形の一般ホ-ロフライパンで、整った形の玉子焼きにするのに苦労していましたが、ある日、ス-パ-で玉子焼き/仕出し専門店が出店、作り方をよだれを垂らして見ていたら、銅のフライパン?一般のフライパンは、熱の伝わり方がバラバラで難しいらしく、銅板を試したら、アレ?簡単ではないが素直に出来る...
今迄なんやタン?
ド素人の感想です、
只、価格が3~4倍ですので、☆-1
こだわり玉子焼き好きなら、簡単ではないが素直に出来る...で
私の感想はこのサイズは卵4個使用で何とかで、もう一つサイズダウンの方が、合っていそうです、安くなりが機会有れば、もう一つ欲しいかな。
吉田靖秀商会 様2022-06-25
- 用途:
- 卵焼き、だし巻きに決まってるじゃないですか。
- 対象商品:
- 88794833
深さはいい。横幅があと少し欲しい気はする。銅なのでいい仕事してくれますよ。
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2020-05-19
- 用途:
- だし巻き
- 対象商品:
- 88794851
これまで使っていた鉄製のものの柄がグラグラになってしまったので、SA銅製のものを買いました。初回、いつもと同じように油をひいて焼くと、少し焦げついてしまいました。やはり、どんなものでも一発目からは無理ですね。何回か使うと馴染んでくると思います。でも、これまでより、ふんわりとした美味しいだし巻きができたので満足です。
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