SA銅 玉子焼 関西型

(10件のレビュー)
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内容量 1個 注文コード 88794851 品番 -
参考基準価格(税別)¥6,400 販売価格(税込) ¥5,049
販売価格(税別)
4,590

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!

材質銅・天然木 質量(kg)0.68 サイズ(cm)13.5 内寸(間口×奥行×深さ)(mm)135×180×30 TKG品番9-0546-0403 TKG品番(2017)6-0488-0303

この商品のカタログ掲載ページ

RED BOOK VOL.18春号 厨房機器・キッチン/店舗用品編:120

商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 10
毎月抽選で 1,000名様500円クーポンをプレゼント!
対象商品:
88794867
2023-01-04
用途:
形の好いフワフワ玉子焼き
サービス業

素人料理でいつも、長方形の一般ホ-ロフライパンで、整った形の玉子焼きにするのに苦労していましたが、ある日、ス-パ-で玉子焼き/仕出し専門店が出店、作り方をよだれを垂らして見ていたら、銅のフライパン?一般のフライパンは、熱の伝わり方がバラバラで難しいらしく、銅板を試したら、アレ?簡単ではないが素直に出来る...
今迄なんやタン?
ド素人の感想です、
只、価格が3〜4倍ですので、☆-1
こだわり玉子焼き好きなら、簡単ではないが素直に出来る...で
私の感想はこのサイズは卵4個使用で何とかで、もう一つサイズダウンの方が、合っていそうです、安くなりが機会有れば、もう一つ欲しいかな。

対象商品:
88794833
2022-06-25
用途:
卵焼き、だし巻きに決まってるじゃないですか。
吉田靖秀商会 様 (その他業種)

深さはいい。横幅があと少し欲しい気はする。銅なのでいい仕事してくれますよ。

対象商品:
88794867
2021-04-26
用途:
お店でだし巻き玉子をだしてます
喫茶マルミツ 様 (飲食業)

最初は玉子がこべりついて、うん、と思ったけど 油を一晩、二晩入れっぱなしにして、油が馴染んでからは もう自分がプロのように卵焼きができます。こべりつかない、焦げ付かない、素人でも本格的なだし巻き玉子ができるようになります。

対象商品:
88794851
2021-01-19
用途:
自家用だし巻き卵
サービス業

銅の熱伝導の良さを感じる良い品でした。ふっくらと仕上がりコスパ最高です。

対象商品:
88794851
2020-07-11
用途:
夕飯 お弁当
飲食業

13.5cm購入
Lサイズの卵4個〜 というサイズ感でした。
使っていくのが楽しみです。
今まではテフロンの軽い小さい卵焼き器しか使っていなかったので当然それよりかなり重たいので、美しいだし巻きを作るには少し慣れが必要です。

持ち手が長いので狭いキッチンだとちょっと邪魔です。持ち手は釘で止める必要があります。

対象商品:
88794851
2020-05-19
用途:
だし巻き
その他業種

これまで使っていた鉄製のものの柄がグラグラになってしまったので、SA銅製のものを買いました。初回、いつもと同じように油をひいて焼くと、少し焦げついてしまいました。やはり、どんなものでも一発目からは無理ですね。何回か使うと馴染んでくると思います。でも、これまでより、ふんわりとした美味しいだし巻きができたので満足です。

1人が参考にしています
対象商品:
88794851
2020-06-01
用途:
だし巻き 薄焼き卵
その他業種

卵が油の層の上に浮いている感じで、全く焦げません。すばらしい。出来栄えも、ふわふわしておいしいです。もっと早く買えばよかった。

1人が参考にしています
対象商品:
88794833
2020-07-25
用途:
卵やき
建設業・工事業

料理があまり上手でなくても、いいだし巻き卵が出来ます。

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