プロシェフIH 18-8 深型片手鍋 蓋無のレビュー
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
株式会社ないとう 様2023-04-28
- 用途：
- サンプル作りや、少量の製造に使っています。
- 対象商品：
- 03674947
あんの製造をしています。小豆をコトコト炊いて余熱で冷める間にも炊けている状態を保つのにとても適しています。熱伝導も素晴らしくいいし、保温性もとてもいいですし、小豆を炊くとホーローの鍋は小豆の形がなべ底にくっきり残ってしまいとるのに苦労するのですが、そんなこともなく丈夫なのも気に入りました。
ただ、片手鍋はたくさん炊くと重くて、取っ手が壊れそうなので冷めてから両手で持ち上げなくてはいけないので、ちょっと残念です。
両手鍋であったら、今までの鍋って何だったのっていうくらい良すぎます。