加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECKのレビュー

平均満足度 4.12 (8件のレビュー)
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加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECK ADVANTEC
ADVANTEC
4,498 / 税込 4,948
酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。 フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。 判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。 判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。 従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。
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2025-07-28
用途:
揚げ物フライヤーの酸価度チェック

数種類試したが結局コレが一番判定し易くコレに落ち着いた。ただ、ウチの様な小規模店舗の場合、油の替え時に使うだけなので100枚は多すぎて使用期限までに半分も使いきれ無い。少ない入数のもで、価格を抑えるか、小分け真空パックで分包して使用期限を延ばして貰うと有難い。

2024-08-16
用途:
食用油脂の酸化チェック
対象商品:
31103196

とても簡易に油脂の酸化程度を確認できる。精度も高く信頼できる。
酸化程度のレンジも必要充分で実用性が極めて高い。
食用油脂の酸化程度を測る試験紙はいくつかあるが、使い勝手、精度、価格でベストだと思う。

2022-08-22
用途:
油の劣化確認
対象商品:
31103196

加工用油劣化度合を確認するのに使用。熱い状態で簡便に確認できるので使いやすい。

1人が参考にしています
岸本技術コンサルタント事務所 様2021-10-17
用途:
生胡麻の種に含有される胡麻油の品質管理の一つとして利用
対象商品:
31103196

手軽にAV測定ができる為、現場で非常に使いやすく、便利な品質管理の手段になっており、
10年以上利用させてもらってます。 工場だけでなく、農家でも使ってもらっており、
購入量も少なくありません。

2021-03-15
用途:
油の劣化チェック
対象商品:
31103196

期限に気をつけて使えば良い商品だと思います。色もわかりやすい。

2020-10-29
用途:
油の酸化判定
対象商品:
31103196

判定するときもわかりやすく、使いやすくて満足しています。

株式会社山喜産業機器 様2020-04-07
用途:
コロッケ等の揚げ物管理
対象商品:
31103196

目視で非常にわかりやすく・数値を管理票に記入し易い。

2021-07-18
用途:
揚物の油の劣化度の確認
対象商品:
31103196

同じ商品でも、他と比べて安かったので購入しました
届いてびっくり! 使用期限が2021年12月でした
5か月半で100枚使い切れそうにありませんので、半分は廃棄処分になりそうです
購入時、期限がわかると他社と比較できます

3人が参考にしています