加熱油脂劣化度判定用試験紙 AV-CHECKのレビュー
酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。
フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。
判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。
判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。
従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。
2024-08-16
- 用途：
- 食用油脂の酸化チェック
- 対象商品：
- 31103196
とても簡易に油脂の酸化程度を確認できる。精度も高く信頼できる。
酸化程度のレンジも必要充分で実用性が極めて高い。
食用油脂の酸化程度を測る試験紙はいくつかあるが、使い勝手、精度、価格でベストだと思う。
岸本技術コンサルタント事務所 様2021-10-17
- 用途：
- 生胡麻の種に含有される胡麻油の品質管理の一つとして利用
- 対象商品：
- 31103196
手軽にAV測定ができる為、現場で非常に使いやすく、便利な品質管理の手段になっており、
１０年以上利用させてもらってます。 工場だけでなく、農家でも使ってもらっており、
購入量も少なくありません。