ジャンボベンリナー No.120(スライス専用)のレビュー
厚み調節(0.5～9mm)ができます。交換部品の平刃は<CBV07>スーパーベンリナー用と共通です。
2019-12-20
- 用途：
- 野菜のスライス
- 対象商品：
- 14689685
以前、働いていたホテルの厨房でベンリナ―をつかっていました。シンプルでありながら、丈夫で切れ味も良く、厚さの調整ができるので用途が広いです。まさに〝便利なー〟道具です。
田中商店 様2024-12-13
- 用途：
- 日常使用
厚み確認のメモリが欲しい。毎回同じ厚みにしたいが試しカットで確認するも微妙に違う。1-1.5-2-2.5-3-3.5-4-4.5-5ｍｍ若しくは1ｍｍ刻みでもよい。