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持ちやすいデザイン

荒彫カンナ目塗にてキズを防止します。

荒彫カンナ目塗にてキズを防止します。

学校給食でも採用された強度箸。耐久性が高く、水を吸収しにくい木製強化箸です。

高品質の刃を使用 日本製で高品質の刃 専用に開発された3mm×13mmの穴の特製刃を使用しています。 下ろし板の表面にある溝は、水分を多く含むお野菜を下ろす時に、手が滑りにくくなるのでサクサク下ろせます。 プロの料理人も納得の切れ味です。 たんざく状に切れます 大根・人参の薄切り(たんざく)に。 プロの料理人のような下ごしらえが、簡単に出来ます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 鍋物・汁物の具材に使いたい大根やにんじん等の根野菜を簡単に、約1cm幅のたんざく状に切れます。

学校給食でも採用された強度箸。耐久性が高く、水を吸収しにくい木製強化箸です。

タガ落ちの心配のない樹脂タガ仕様。

タガ落ちの心配のない樹脂タガ仕様。

軽くて手になじみやすい形状と長さ。先角加工の為「麺類」でも楽に使用可能。洗浄器対応の特殊塗装を使用(食品適応塗料)業務用の過酷な使用にも耐えます。

独特の切り口 約5.5mm幅に切れます。 特殊な刃だから、美味しくできる 専用に開発された6mm穴の特製刃を使用しており、プロの料理人のような下ごしらえが簡単にできます。 丸みのある独特の切り口はお野菜の表面を粗く凹凸に下ろすので、ドレッシングや調味料が染み込みやすく美味しい料理が作れます。 お味噌汁やお鍋の具材や、サラダ、野菜炒めなど幅広く使えるツールです。 さまざまな野菜をおろして、お料理の幅を広めていくお手伝いをしてくれます。 約5.5mmの太い千切りです。表面に凹凸が出来るので味のしみ込みが良くなります。

材質:スプルス材敷板:合板