早く研げるダイヤモンド砥石。
用途家庭用庖丁から超硬合金まで硬い刃物も研げます。(庖丁・カンナ・ナイフ・のみなど)
寸法(縦×横×厚さ)(mm)200×75×15
砥石寸法(mm)厚さ約1(グリーン)
材質(台)アルミ
両面使える2役砥石と、包丁を研ぐ角度を固定できる「研げるよクリップ」のセットです。包丁の背を「研げるよクリップ」に差し込むだけで刃研ぎの際の角度を固定できます。
中仕上げ用・仕上げ研ぎ用があり、1本で2通りに使用出来ます。中仕上げ用は刃物の切れ味が落ちた時に、仕上げ研ぎ用はより優れた切れ味にするときに使用して下さい。
用途一般料理包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。
粒度仕上用:3000番、中仕上用:1000番
適合材ステンレスなど
砥材溶融アルミナ質
材質(グリップ)ABS樹脂・セラミック
砥石寸法(mm)175×55×25
取付可能厚(mm)クリップ:1~2.5
1個
¥2,998
税込¥3,298
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