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たい焼きなどの粉もの生地を注ぐ際に。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的です。替バネもご用意しております。チャッキリスタンド【品番：127000850】と合わせてご使用下さい。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、ブリキ製オーバルカップ型です。

作業の効率アップ。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

梨地模様が食材を引き立てます。

背の高いケーキなどにご使用下さい。

シートを敷いてから生地を流して焼けば、型はずしが簡単にできます。 純白デコレサイドシートとの併用で作業効率アップ。

食パン3斤が1本入ります。

ツーピース構造の底取なので、生地を取り出し易いです。筒部は結合部のあるつなぎ仕様です。

急速冷凍からオーブンまで対応できます。取り扱いやすいテーパータイプ。

熱伝導が抜群の耐熱アルミニウム。外径寸法が全て同じなので深さに関係なく積み重ねが出来ます。

粉物料理の業務用種落としです。

ショーウインドーに映える薄いグリーンカラー。

一体成型なので漏れもなくカスがたまらず衛生的です。羊かん・ゼリーなど、いろいろ利用できます。

油性の塗りに最適。

コットン(綿)素材なので軟らかく、しなやかで手の感覚そのまま絞りを演出します。

可愛いサイズのデコレーション型です。

熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

ブリキにシリコン加工が施してあり、底に穴が開いているので生地のガスが抜けやすくきれいに焼きあがります。

混ぜる、合わす、泡立てる動作に適した深型サイズです。

新色発売です。従来のホワイト【注文コード：57569698】とソフト(イエロー)【注文コード：57569707】に、ブルーが追加しました。長年、皆さまからお使いいただいているロングセラー品。ヘラと柄が一体型のオールシリコンヘラです。耐油性抜群であらゆる用途にOK。全ての調理や製菓製パン、食品加工に最適。耐熱性にすぐれ、一体型なので洗浄しやすく衛生的です。色で用途別に分けてご使用いただけます。特殊な樹脂芯でコシの強い理想的な弾力性。

安価なパイカッター。パイ生地やクッキー生地など、均一の幅でカット出来ます。5連タイプ【注文コード：80180715】6連タイプ【注文コード：80180724】もご用意しております。

ホコリやごみ、浮遊物などから食材を守ります。

朱塗小ばんじゅう用(コード：354001260)のアクリルカバーです。

【ENDO厚口 計量スプーン3本組/品番：57565543】の単品です。定番の3サイズをそろえております。厚口なので持ちやすく丈夫。業務用のハードな扱いにも耐えうる仕様です。ステンレス製なので取り扱いやすく衛生的。

様々な種類のトングを使い分けたいプロの方の厨房にはもちろん，ビュッフェ、バイキングなど飲食店での設置、近年注目されているグランピング施設などでも活用していただけます。

きれいに洗え、短時間で乾燥します。軽量で適度な強さを備え、経済的です。ササクレたり、割れたりしないので、安全です。耐薬品性にも優れています。

中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。表面が傷つくと、そこからサビる事があります。取扱いにはご注意ください。食洗機不可です。