「無水鍋」の検索結果

素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り(ウォーターシール効果)内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。

素材が持つ水分を活かし、最小限の水の量で調理が可能です。食材から出るうまみを含んだ蒸気が、なべ本体とふたの間に膜を作り(ウォーターシール効果)内部が定温・定圧に保たれるため、余分な水分を使わない調理が可能となります。食材からでるうまみを含んだ蒸気が、ふた裏面にある凸面を伝って食材にまんべんなく降り注ぐウォータードロップ現象により素材本来のおいしさを引き出します。専用のふた取っ手に開閉可能な蒸気口があるため、蒸気を調節できます。栄養を逃しにくく、おいしく作ることができます。熱伝導率がよく、時短調理をすることができます。耐磨耗性試験50万回クリアしたセラミックコーティング加工により、こびりつきにくく、汚れもスルっと落ちます。丸みのある形状とくすみカラーでかわいらしいデザインです。

忙しい日も手間のかかる料理を美味しく、簡単調理ができる自動かくはん式調理機 CHEF DRUMです。 これ1台で、炒める・揚げる・焼く・煮る・無水調理・茹でる・発酵・低温調理・スロー調理ができます。 内なべの回転と3段階の傾き調整により、ほったらかし調理が可能です。 ムラなくかくはんできるから、かき混ぜたり、鍋振りをしなくても簡単に美味しい料理が作れます。 90種の自動メニュー付きで、毎日の料理をサポートします。炒め物から揚げ物まで、これ1台で料理の幅が広がります。 手動モードで、煮物、炒め/焼き物、ゆで物、低温調理を手動で、調理することができます。 カレーやミートソースなど焦げ付きやすい料理も、焦げ付きにくく煮詰められるので、旨みが凝縮されます。 メイン料理はもちろん、副菜やデザートもシェフドラムにおまかせで、別の料理をしながら手間いらずでもう一品を。