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中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。
刃長(mm)160 材質オールステンレス 質量(g)111 刃幅(mm)45 板厚(mm)約1.7 全長×幅W(mm)295×45 柄幅(mm)約20
1本
1,798 税込1,978
当日出荷

全面ステンレスなので衛生的に使用できます。刃は汎用性のある材料を使用し、コストパフォーマンスに優れています。
刃長(mm)165 仕様刃角度:22°~25°設定 材質ブレード:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル/芯材:ABS樹脂(耐熱温度70度)、表面:18-0ステンレス鋼 形状両刃 全長(mm)277 板厚(mm)ブレード:1.8 硬度HRC50+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
989 税込1,088
当日出荷

1個
1,398 税込1,538
翌々日出荷

中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。
刃長(mm)140 材質オールステンレス 質量(g)104 全長×幅W(mm)275×45 背厚(mm)約1.6
1本
1,698 税込1,868
当日出荷


調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21
刃渡り(mm)165 材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状:両刃・ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) 質量(g)150 本体寸法(全長×高さ)(mm)290×45
1本
1,198 税込1,318
当日出荷

オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ~ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)165 仕様刃角度:18°~20°設定 材質ブレード/芯材:C0.9MV クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、ハンドル:18-0ステンレス鋼 形状両刃 全長(mm)287 板厚(mm)ブレード:2.0 硬度HRC57+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
2,798 税込3,078
当日出荷

空気穴付で切り離れが良い
材質刀身:ステンレス鋼(クロム12%)、ハンドル:ポリプロピレン 幅(mm)45 全長(mm)290 高さ(mm)17 質量(g)125 刃渡り(mm)両刃165
1本
699 税込769
翌々日出荷

ブラックカラーの美しい洗練されたデザイン。刃と柄につなぎ目のない一体成形。表面は汚れが落ちやすいふっ素加工です。
材質表面加工/ふっ素樹脂粉体塗装、刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状:両刃、ハンドル:ステンレス鋼 質量(g)110 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)300×20×45
1本
2,598 税込2,858
翌々日出荷

調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21
刃渡り(mm)140 材質ステンレス鋼 質量(g)104 本体寸法(全長×高さ)(mm)275×45
1本
1,598 税込1,758
翌々日出荷

1個
1,198 税込1,318
翌々日出荷

芯材は高硬度ステンレス鋼を使用。多層クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)165 仕様刃角度:15°~18°設定 材質ブレード/芯材:C1.0CMV 多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼、ハンドル:積層強化木 形状両刃 全長(mm)297 板厚(mm)ブレード:2.5 硬度HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
8,798 税込9,678
翌々日出荷

モリブデンパナジウム含有。サビにくく刃こぼれしにくい。
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有) 刃の形状:両刃 鋲:ステンレス鋼 ハンドル:ポリアセタール(耐熱温度100℃) 質量(g)131 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)290×15×45
1本
1,398 税込1,538
翌々日出荷

幅広い刃渡りでキャベツや葉野菜を切るのに最適。切り離れのよいディンプル加工。三徳包丁として使用できます。食洗器OK。
材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状:両刃 ハンドル:ステンレス鋼 質量(g)139 寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)295×15×55
1本
1,498 税込1,648
翌々日出荷

材質表面加工/ふっ素樹脂加工 刃身:ハイカーボンステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110℃) 質量(g)95 寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)295×50×15
1本
1,298 税込1,428
翌々日出荷

ハンドル部に3本の鋲で固定しておりブレードのがたつきやはずれを防ぎます。ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てます。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ~ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)165 仕様刃角度:18°~20°設定 材質ブレード/芯材:C0.9MV クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、口金・鋲:18-0ステンレス鋼、ハンドル:ポリアセタール(耐熱温度100度) 形状両刃 全長(mm)295 板厚(mm)ブレード:2.0 硬度HRC57+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
2,298 税込2,528
翌々日出荷

1個
1,598 税込1,758
6日以内出荷

中空ハンドルなので軽くて扱いやすい。 一体型で汚れが付きにくく洗いが簡単で衛生的です。 研ぎ直しができます。
刃長(mm)160 刃部加工穴あき 材質オールステンレス 質量(g)113 全長×幅W(mm)295×45 背厚(mm)約1.5
1本
1,698 税込1,868
当日出荷

オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ~ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)180 仕様刃角度:18°~20°設定 材質ブレード/芯材:C0.9MV クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、ハンドル:18-0ステンレス鋼 形状両刃 全長(mm)300 板厚(mm)ブレード:2.0 硬度HRC57+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
2,798 税込3,078
当日出荷

芯材は高硬度ステンレス鋼を使用。多層クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)180 仕様刃角度:15°~18°設定 材質ブレード/芯材:C1.0CMV 多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼、ハンドル:積層強化木 形状両刃 全長(mm)310 板厚(mm)ブレード:2.5 硬度HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
7,998 税込8,798
翌々日出荷

ハンドル部に3本の鋲で固定しておりブレードのがたつきやはずれを防ぎます。ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てます。芯材が高硬度ステンレス鋼でカーボンの含有率が0.95 ~ 1.05と非常に高く高級ステンレスに匹敵します。クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。
刃長(mm)180 仕様刃角度:18°~20°設定 材質ブレード/芯材:C0.9MV クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、口金・鋲:18-0ステンレス鋼、ハンドル:ポリアセタール(耐熱温度100度) 形状両刃 全長(mm)305 板厚(mm)ブレード:2.0 硬度HRC57+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
2,298 税込2,528
翌々日出荷

パール金属銀チタン包丁
驚くほど軽い銀チタン包丁です。チタンと銀の力で除菌・抗菌。新感覚の切れ味です。食器洗い乾燥機対応。
材質刃身:チタン合金(銀配合)、ハンドル:耐熱ポリプロピレン(抗菌剤入り) 質量(g)58 全長A×幅B×高さC(mm)263×40×20 刃渡り(mm)140
1本
3,998 税込4,398
翌々日出荷

質量(g)79 材質(柄部)ポリプロピレン 全長×幅W(mm)290×40 材質(刃)ステンレス鋼
1本
939 税込1,033
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

食器洗い乾燥機対応 オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハイカーボンステンレスでシャープな切れ味 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工
全長×幅W(mm)約285×45 食器洗浄機
1個
1,998 税込2,198
翌々日出荷

1個
1,398 税込1,538
翌々日出荷

食器洗い乾燥機対応 オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハイカーボンステンレスでシャープな切れ味 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工
全長×幅W(mm)約260×45 食器洗浄機
1個
1,598 税込1,758
翌々日出荷

パール金属銀チタン包丁
大きめサイズの銀チタン包丁です。チタンと銀の力で除菌・抗菌。刃厚を強化し耐久性を向上。食器洗い乾燥機対応。
材質刃身:チタン合金(銀配合)、ハンドル:耐熱ポリプロピレン(抗菌剤入り) 質量(g)77 全長A×幅B×高さC(mm)300×46×20 刃渡り(mm)180
1本
4,798 税込5,278
翌々日出荷

芯材は硬く、耐摩耗性に優れたAUS10、高硬度ステンレス鋼を使用。ステンレス45層の多層クラッド複合材。日本刀のように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包み込まれ、曲がりにくい。高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上。鍛圧された中心高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味・永切れ性が優れています。そしてこの多層複合材を削っていくことでダマスカス包丁独特の模様が現れます。
刃長(mm)180 仕様刃角度:15°~18°設定 材質ブレード/芯材:AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼、ハンドル:積層強化木 形状両刃 全長(mm)310 板厚(mm)ブレード:2.5 硬度HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)
1本
8,998 税込9,898
翌々日出荷

食器洗い乾燥機対応 オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハイカーボンステンレスでシャープな切れ味 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工 切り離れをよくするリブ付・穴明包丁
刃部加工穴あき 食器洗浄機
1個
1,998 税込2,198
翌々日出荷

庖丁素材の最高峰、 銀抗菌チタンハイブリッド包丁。ふわっと軽いチタン刃に、銀イオンの抗菌効果をプラスしました。錆びに強く、軽量で強度が強いチタンを使用した包丁です。食器洗い乾燥機対応なので、お手入れも簡単です。
材質刀身:銀含有チタン合金 刃の形状:両刃、ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100℃)
1本
3,598 税込3,958
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

モリブデン・バナジウム鋼。穴あきで切れ離れ抜群。丈夫な三本鋲止めです。研ぎ直しができるので、ながくお使いいただけます。ご注意:つけ置き洗いはしないでください。
材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状:両刃、ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110℃) 質量(g)144 全長A×幅B×高さC(mm)290×45×15 刃渡り(mm)165
1本
1,398 税込1,538
翌々日出荷

刀身はふっ素樹脂加工を施し、若干の凹凸(リブ)を付けることで切り離れ抜群 取っ手は濡れた手でも滑りにくいゴム製
1個
989 税込1,088
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

パール金属銀チタン包丁
軽量で扱いやすい銀チタン包丁です。チタンと銀の力で除菌・抗菌。切れ味が長持ちします。食器洗い乾燥機対応。
材質刃身:チタン合金(銀配合)、ハンドル:耐熱ポリプロピレン(抗菌剤入り) 質量(g)62 全長A×幅B×高さC(mm)276×40×20 刃渡り(mm)160
1本
4,298 税込4,728
翌々日出荷

料理を始めるときの必需品がお得なセットに。三徳包丁、ピーラー、キッチンバサミ、まないたの便利なキッチンツールのセットで、大活躍まちがいなし。
材質三徳包丁:ステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100℃)、まな板:ポリプロピレン(耐熱100℃)、キッチンバサミ:金属部:ステンレス鋼 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱100℃)、ピーラー:ポリプロピレン(耐熱100℃) 刃:ステンレス鋼 寸法(mm)三徳包丁:全長280×幅50×高さ25、ピーラー:全長135×幅80×高さ25、キッチンバサミ:全長200×幅85×高さ15、まな板:縦325×横210×厚さ2 質量(g)三徳包丁:105、ピーラー:33、キッチンバサミ:91、まな板:137
1組
1,298 税込1,428
翌々日出荷

包丁の取り扱い・保管がより便利に、安全に。サヤは簡単に水洗いができて衛生的に保てます。水抜き穴は表と裏が異なる位置にあるので、きれいに洗浄できます。携帯に便利!卓上・お料理教室・行楽レジャーに安心して持ち運びができます。ロックベルト(ストッパー)が付いているので、包丁をしっかり固定できます。キッチンの引き出しなど、使いやすいところに手軽に保管、収納できます。適用包丁:牛刀型(洋包丁)・三徳包丁(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)。
材質サヤ:ABS樹脂(耐熱温度70℃)、ロックベルト:ポリプロピレン(耐熱温度120℃) ブラック 質量(g)45 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)195×65×20
1個
1,098 税込1,208
翌々日出荷

包丁の取り扱い・保管がより便利に、安全に!菜切り包丁とケースのセットです。サヤは簡単に水洗いができて衛生的に保てます。水抜き穴は表と裏が異なる位置にあるので、きれいに洗浄できます。携帯に便利!卓上・お料理教室・行楽レジャーに安心して持ち運びができます。サヤスライダー(ストッパー)が付いているので、包丁をしっかり固定できます。キッチンの引き出しなど、使いやすいところに手軽に保管、収納できます。便利に引っ掛けられるフック用穴付。適応包丁:牛刀型(洋包丁)・三徳型(万能包丁)・薄刃型(菜切包丁)。
材質包丁:刀身:ステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル天然木 口金:ポリプロピレン 鋲:ステンレス鋼、ケース:サヤ本体:ABS樹脂(耐熱温度70度)、サヤスライダー:ポリプロピレン(耐熱温度80度) 質量(g)包丁:131、ケース:48 全長A×幅B×高さC(mm)包丁:295×45×25、ケース:205×70×15
1個
1,998 税込2,198
翌々日出荷