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モルトカービンパン切り包丁
パール金属¥1,398税込¥1,5381本当日出荷ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。材質刀身:ステンレス鋼、刃の形状:片刃、ハンドル:天然木(ローズウッド)質量(g)80寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)330×35×15
スムースクリーンカット三徳包丁165ふっ素加工
パール金属¥1,298税込¥1,4281本翌々日出荷材質表面加工/ふっ素樹脂加工 刃身:ハイカーボンステンレス鋼 刃の形状:両刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110℃)質量(g)95寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)295×50×15
ベーカリーウェーブナイフ220
パール金属¥1,398税込¥1,5381本翌々日出荷ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。すべりにくいエラストマーコーティングのハンドル。材質刀身:ステンレス鋼、刃の形状:片刃、ハンドル:ポリプロピレン(表面:熱可塑性エラストマー)質量(g)82寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)350×40×15
ファインブレード 冷凍食品包丁
パール金属¥1,398税込¥1,5381本翌々日出荷冷凍食品包丁 Fine Blade。ギザ刃で解凍を待たずに食材をカット。大きなギザ刃でパンをカット。小さなギザ刃で繊維質の多い鶏肉やハム等もカット。大・小のギザ刃で使い分けてカットできます。冷凍した牛肉・豚肉・鶏肉に。挽肉や魚、ハム・ベーコンのカットにも。刃先でお肉を柔らかくすることも。材質刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度100℃)質量(g)77全長A×幅B×高さC(mm)330×35×25
千切りJ千切りしやすい三徳包丁165
パール金属¥1,498税込¥1,6481本翌々日出荷幅広い刃渡りでキャベツや葉野菜を切るのに最適。切り離れのよいディンプル加工。三徳包丁として使用できます。食洗器OK。材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状:両刃 ハンドル:ステンレス鋼質量(g)139寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)295×15×55
研がないギザ刃三徳包丁165
パール金属¥1,398税込¥1,5381本翌々日出荷モリブデンパナジウム含有。サビにくく刃こぼれしにくい。材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有) 刃の形状:両刃 鋲:ステンレス鋼 ハンドル:ポリアセタール(耐熱温度100℃)質量(g)131寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)290×15×45
Jet Black 三徳包丁165
パール金属¥2,598税込¥2,8581本翌々日出荷ブラックカラーの美しい洗練されたデザイン。刃と柄につなぎ目のない一体成形。表面は汚れが落ちやすいふっ素加工です。材質表面加工/ふっ素樹脂粉体塗装、刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状:両刃、ハンドル:ステンレス鋼質量(g)110寸法(全長L×高さH×幅W)(mm)300×20×45
ベジライブ ステンレスパン切りナイフ
パール金属¥1,298税込¥1,4281本翌々日出荷調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状:片刃・ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度)色ホワイト質量(g)80本体寸法(全長×高さ)(mm)350×30
毘雄 ダマスカス67層パン切包丁
パール金属¥9,998税込¥10,9981本翌々日出荷芯材は高硬度ステンレス鋼を使用。多層クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。刃長(mm)195仕様刃角度:15°~18°設定材質ブレード/芯材:C1.0CMV 多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材:18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ:18-0ステンレス鋼、ハンドル:積層強化木形状片刃全長(mm)320板厚(mm)ブレード:2.5硬度HRC60+-2(熱処理後芯材硬度)
























