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正広
創業以来80年包丁製造のトップメーカーとして、研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、使いやすさを追求しております。特に材料は、メーカーと共同開発をしたオリジナルを使用し、高い評価を得ています。包丁の製造は分業制が定着している中、優れた製品づくりへのこだわりから、焼き入れから仕上がりまでの殆どを社内で行っています。
会社情報
| 会社名 | 株式会社マサヒロ |
|---|---|
| 所在地 | 〒501-3994 岐阜県関市倉知90 |
本職用 日本鋼 口金付 牛刀正広(3件のレビュー)￥9,898～税込￥10,888～
1個
当日出荷から3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別牛刀
正広作 MC-70 薄刃型正広(1件のレビュー)￥3,500税込￥3,850
1個
3日以内出荷
割込です。口金なし。
切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。
ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。
刃長(mm)160種別薄刃型
ステンレス包丁 MSC MS-300 ペテー正広(2件のレビュー)￥3,298税込￥3,628
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
刃渡り(mm)120仕様サブゼロ処理:有り 母材厚:1.8mm材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MBS-26(0.9% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:赤色積層強化木抗菌剤入質量(g)50口金なし中子形状半中子
ステンレス包丁 MSC MS-200 三徳型正広￥5,298税込￥5,828
1個
当日出荷
MSCシリーズは、発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。メーカーオリジナルのステンレス特殊鋼で切れ味良くさびにくい。
仕様サブゼロ処理材質刀身:ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼) ハンドル:ローズ刃渡り(mm)165中子形状半中子厚さ(mm)(母材)1.8材質(刃)ステンレス 正広 オリジナル材 MDS(0.8% カーボン 13% クロム モリブデン バナジウム鋼)材質(ハンドル)ローズ刃長(cm)16.5質量(g)95タイプ三徳型口金なし
本職用日本鋼 骨スキ(丸)正広￥9,998税込￥10,998
1個
翌々日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
刃長(cm)15種別骨スキ(丸)全長(mm)252質量(g)183材質(柄部)強化木材質(刃)日本鋼背厚(mm)2.6TKG品番9-0318-1001TKG品番(2017)6-0290-1001
正広別作(牛)鋼牛刀正広￥8,098税込￥8,908
1個
当日出荷
切れ味本位のハガネ製包丁です。
心地良い重量感は疲れを感じさせないバランスのよさがあるからです。
そして、ハガネ本来の持つ粘りから生まれる切れ味の良さは食材を生かしより一層お料理を引き立てます。
種別牛刀
正広作MV黒合板 筋引正広￥10,980～税込￥12,078～
1個
3日以内出荷
口金なし、リーズナブル。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。
一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
種別筋引
正広作 MV口金 牛刀正広￥11,980～税込￥13,178～
1個
3日以内出荷
ステンレス包丁口金付。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
種別牛刀
本職用日本鋼 ペティーナイフ正広￥6,798～税込￥7,478～
1個
当日出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別ペティーナイフ背厚(mm)2
左利きシリーズ 正広作 ステンレス和包丁 薄刃(片刃)正広￥16,980税込￥18,678
1個
4日以内出荷
材質【刃身】特殊ステンレス鋼【ハンドル】黒合板全長(mm)275質量(g)175サイズ(cm)16.5
