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口輪が、プラスチック

口輪が、プラスチック

口輪が、プラスチック

確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

パン切です。

正広専用 他社には使えません

家庭で簡単に使える刺身包丁です。

割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。

大きな野菜を切るのに便利 ステン

最高級の鋼を使った正広の自信作です。

材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。

材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。

使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。

割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。

割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。

割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。

使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。

ステンの包丁、手入れが楽です。

大きな野菜を切るのに便利 ステン

口輪が、プラスチック

ステンの和包丁、手入れが楽です

ステンの和包丁、手入れが楽です

大きな野菜を切るのに便利

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。

割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。

割込です。口金なし。 切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割込加工。 ハガネの切れ味はそのままにステンレスの利便性を兼ね備えた包丁です。

ステンの和包丁、手入れが楽です

日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁。

ステンレス柄使用、衛生的。 MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。

正広専用 他社には使えません

使うほどに手に馴染む本格仕上げの意匠性、切れ味は別格です。

最高級の鋼を使った正広の自信作です。

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。

最高級の鋼を使った正広の自信作です。

日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。 使いやすさには定評があります。

包丁は、1丁でいいという方にお勧め

ステンレス包丁口金付

口金なし、リーズナブル。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。