ホームベーカリーで作ったパンがきれいに切れるパン切りナイフと、パン切りガイドのセット商品。
ナイフは、ふかふかの焼きたてのパンがきれいに切れる波刃を使用。刃渡り21cm。
折りたたみ式のパン切りガイドは、サンドイッチ用の7mm、12枚切りの10mm、8枚切りの15mm、
6枚切りの20mm、5枚切りの25mmの5段階調節ができます。(すべり止め付)
パン切りナイフ素材…刃:ステンレス刃物鋼(板圧1.5mm) 柄:ポリプロピレン
パン切りガイド素材:ABS樹脂 すべり止め:エラストマー樹脂
材質ナイフの刃:ステンレス刃物鋼 ガイド:ABS樹脂
寸法(mm)ナイフ:330×30×15、ガイド:172×145×40
1セット(1セット)
¥3,898
税込¥4,288
4日以内出荷
ふんわりソフトな食感のパンはもちろんのこと、ハードなクラスト(皮)のバゲットや粘りのあるライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。ブレードの長さは21cmでほとんどのパンの切り分けに対応します。
ハンドルには、安全性と衛生面に優れたビクトリノックス独自のFIBROX(フィブロックス)を採用し、調理ツールや食材が多く存在するキッチンでのナイフの視認性の向上とビクトリノックスのイメージカラーを考慮したレッドハンドル仕様となっています。
寸法(cm)ブレードサイズ:21
1個(1個)
¥5,498
税込¥6,048
4日以内出荷
材質モリブデンバナジウム鋼
全長(mm)380
1本(1本)
¥9,998
税込¥10,998
4日以内出荷
1本(1本)
¥12,980
税込¥14,278
4日以内出荷
1本(1本)
¥9,498
税込¥10,448
4日以内出荷
刃渡り18cmのコンパクトなパン切り包丁です。
ハンドル部分に約10度の角度が付いているので、切った際に手がまな板にぶつかりません。
刃部分は通常の食器用洗剤を使用し、手洗いで洗浄してください。
洗浄後は水気を拭き取って保管して下さい。
ハンドル部は自然木を使用していますので、洗浄後はなるべく早く水気を切り乾燥させて下さい。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木
寸法(mm)313×45×16
レンジ不可
食器洗浄機不可
1丁(1丁)
¥3,298
税込¥3,628
4日以内出荷
材質モリブデン合金素材
寸法(mm)全長310 刃渡り180
刃渡り(cm)18
1本(1本)
¥4,398
税込¥4,838
4日以内出荷
米粉料理研究家 多森サクミ先生監修のブレッドナイフ。切れ離れを重視し、表面にフッ素塗装を施したパン切りナイフです。米粉パンなど焼き上がり時に粘着性のある素材に対して刃離れの良さを発揮します。
仕様食洗機:不可、ガスコンロ:不可
材質刃体:ステンレス刃物鋼(フッ素樹脂)、ハンドル:黒合板
質量(g)約100
全長(cm)37.5
刃渡り(cm)25.5
1本
¥5,998
税込¥6,598
4日以内出荷
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(mm)全長約383、ブレード(刃)約260
1本(1本)
¥7,498
税込¥8,248
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
色イエロー
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
色オレンジ
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
色ブルー
寸法(cm)ブレード(刃) サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
色グリーン
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果実をつぶさずに綺麗に切り分けられます。
調理に限らず、テーブルナイフとしてお料理やパン、スイーツの切り分けにも便利です。
果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス
色ピンク
寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:11
1本(1本)
¥1,498
税込¥1,648
4日以内出荷
フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。
波刃で切れ味抜群。錆に強いステンレス製の2本セットです。
先端にかけての緩やかなカーブが、薄く切込を入れやすい作りとなっています。
パン生地を傷めることなく、きれいに美しいクープを入れることができます。
クープの状態は、ナイフで切込を入れる時の角度や深さ、切り口の状態で違いが出ます。
ぜひ本格的なパン作りにお使いください。
・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。
・先端が鋭利な刃になっていますので、取り扱いには十分にお気を付けください。
材質ステンレス
全長(mm)約135
1袋(1袋)
¥1,998
税込¥2,198
4日以内出荷
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