パン切りナイフ
パン切りナイフとは、通常の包丁やナイフでは切りづらいパンなどを切るための専用のナイフ。ナイフの刃の部分が、ノコギリの歯のように波状になっており、ノコギリのように引きながら切ることで、パンを潰さずに切ることができます。どの製品も刃渡り20センチほどあり、一般的な包丁に比べると細長い形状です。製品により、「パンくずが出にくい」「切り抜きがラク」「衛生的」など、それぞれ特徴があります。値段も千円台から二万円に及ぶ製品まであり、種類が豊富です。
1.
カタログ掲載商品
(1)
【特長】美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。【寸法(mm)】340×34×17【質量(g)】69【材質(柄部)】PP【耐熱温度(℃)】(柄)110【材質(刃)】ステンレス刃物鋼
パン切りナイフ
2.
(2)
【刃渡り(mm)】235【材質】ステンレス刃物鋼【全長(mm)】375【TKG品番】8-0330-1801【TKG品番(2017)】6-0313-1901
パン切りナイフ
3.
(2)
【刃長(cm)】20【全長(mm)】320【材質(柄部)】PP樹脂【材質(刃)】ステンレス刃物鋼【TKG品番】8-0331-2001【TKG品番(2017)】6-0314-2001
パン切りナイフ
4.
(1)
【特長】オールステンレスのベルダン【パン切り包丁】切れ味鋭いモリブデン鋼の本格刃付け。 オールステンレス製のため丈夫で、衛生的にご使用頂けます。食器洗い機対応。【刃渡り(mm)】225【材質】刃身/モリブデン鋼、柄/18-8ステンレス【全長(mm)】345【質量(g)】110【板厚(mm)】1.8
パン切りナイフ
5.
(2種類の商品があります)
(1)
【特長】パン・カステラ切のキッチン用からダンボール紙・発泡スチロール・ペットボトル等に利用できます。ゴミの減量化に威力発揮【材質】刃材：ステンモリブデン鋼 ハンドル：エラストマー樹脂 鞘：天然木(黒)
パン切りナイフ
6.
(1)
【特長】ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。【用途】波刃でパンやトマトなどに，ギザ刃で冷凍の肉・ハムなどに 。【刃長(mm)】185【材質】(刃部)ステンレス鋼、(柄)POM樹脂【全長(mm)】315
パン切りナイフ
7.
【特長】食パン・フランスパンのカットにぴったり。パンの形を崩しにくい刃の形状 継ぎ目がないオールステンレス一体型で衛生的 食器洗い乾燥機対応【刃長(mm)】200【幅(mm)】35【全長(mm)】335【高さ(mm)】20【食器洗浄機】○
パン切りナイフ
8.
【特長】冷凍食品を切断する専用庖丁、波刃なのでパンもカットできます【用途】冷凍食材やパンのカットに【仕様】両刃【刃形】波刃【柄】木柄
パン切りナイフ
9.
(3種類の商品があります)
10.
(2)
【刃渡り(mm)】250【材質】天然木・モリブデン鋼【全長(mm)】370【TKG品番】8-0330-1701【TKG品番(2017)】6-0313-1801
パン切りナイフ
11.
(2種類の商品があります)
12.
【特長】焼きたてのパンもよく切れます。【刃渡り(mm)】240【材質】刃身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度115℃)【全長】375【TKG品番】8-0331-2201【TKG品番(2017)】6-0314-2201
パン切りナイフ
13.
(2種類の商品があります)
【特長】材質:刃部/ステンレス鋼 柄/ナイロン66(耐熱温度170℃)【材質】本体：ステンレス特殊鋼 柄：POM(ポム)樹脂
パン切りナイフ
14.
【特長】できあがりのふかふかパンもよく切れる。ホームベーカリーで作った(横幅13cm)パンを切るのに便利なサイズ(刃渡り21cm)【刃渡り(mm)】210【材質】刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン【寸法(mm)】330×30×16
パン切りナイフ
15.
(1)
【特長】食パンカットガイドとパン切り包丁セットホームベーカリーのパンを、キレイに、お好みの厚さでカット。 パン切りナイフは波刃形状のため、焼きたてのふかふかパンもキレイに切れます。 折りたたみ式のパン切りガイドは、厚さを5段階に調整できます。【刃渡り(mm)】210【材質】パン切ナイフ刀身/モリブデンバナジフムステンレス刃物鋼、柄/ポリプロピレン、パン切りガイド厚み調節プレート・包丁ガイド・ベース/ABS樹脂、すべり止め/エラストマー樹脂【厚さ(mm)】サンドイッチ用(7)、12枚切(10)、8枚切(15)、6枚切(20)、5枚切(25)【全長(mm)】328【質量(g)】60【刃幅(mm)】300【板厚(mm)】1.5【柄長さ(mm)】170【耐熱温度(℃)】パン切りナイフ柄/110、パン切りガイド厚み調整ブレード・包丁ガイド・ベース/80、すべり止め/90【収納時寸法(mm)】(ガイドセット)144×40×173
パン切りナイフ
16.
【刃長(cm)】25【全長(mm)】380【材質(柄部)】ナイロン66(耐熱温度170℃)【材質(刃)】ステンレス特殊鋼【TKG品番】8-0330-2101【TKG品番(2017)】6-0313-2201
パン切りナイフ
17.
(1)
【特長】ふわふわのパンも綺麗に切れる。 波刃のパンスライサー。【刃渡り(mm)】215【材質】刀身素材：ステンレス刃物鋼、ハンドル：ポリプロピレン樹脂【全長(mm)】350【質量(g)】70
パン切りナイフ
18.
(1)
【特長】抜群の切れ味で切り口がきれいな調理用電動ナイフ。高速で2枚の刃が交互に動くので、食材が動かず、形がつぶれず切り口がきれい。どんな固さのパンでも好みの厚さに簡単にスライスできる。包丁では難しいケーキのカットも、形を崩さず、美しい断面に切れる。熟れたトマトなどの柔らかい素材もきれいにスライスできる。刃は本体から取り外して洗浄可能 お手入れが簡単で衛生的。本体スイッチは安全ロック仕様。【用途】交換用ブレード、ブレード、ナイフ、交換用ナイフ、交換刃として。【適合機種】商品 EK700専用 ブレード【長さ(mm)】185
パン切りナイフ
20.
【特長】固い食材は波刃、柔らかい食材はノコ刃で御使用いただけます。【刃渡り(mm)】223【材質】刃身/ステンレス、ハンドル/木(マルタン材)【全長(mm)】335【TKG品番】8-0331-1301
パン切りナイフ
21.
【特長】ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。【材質】刀身：ステンレス鋼、刃の形状：片刃、ハンドル：天然木(ローズウッド)【質量(g)】80【寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)】330×35×15
パン切りナイフ
22.
【材質】刃部：SUS420J2ステンレス、ハンドル：天然木ウレタン仕上【全長(mm)】300【質量(g)】52【背厚(mm)】1【EBM品番】8270600【刃渡り(cm)】17
パン切りナイフ
23.
【特長】サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。【刃渡り(mm)】75【材質】ハンドル：PP 先端：ステンレス【全長(mm)】188【TKG品番】8-0331-1101【TKG品番(2017)】6-0314-1101
パン切りナイフ
25.
【刃長(cm)】18【材質】刃：ファインセラミック 柄：ポリプロピレン【全長(mm)】310【質量(g)】83【背厚(mm)】1.8【TKG品番】8-0315-1001【TKG品番(2017)】6-0301-1001
パン切りナイフ
26.
【特長】日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより。 外観に美しい霞模様を作り出している。 刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れする。 更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してある。 ギザ刃と本研ぎの刃付が交互についているため、パンのくずが出にくい。【材質】刃部：33層スウェーデン鋼、ハンドル：強化積層合板(背割本通し三本鋲)【全長(mm)】360【質量(g)】155
パン切りナイフ
27.
【特長】パンやパウンドケーキの切り分けに便利な波刃タイプのナイフ。卓上使いに便利な小さめサイズ【材質】刃体：ステンレス刃物鋼、柄：ポリアセタール【寸法(mm)】225×35×20
パン切りナイフ
28.
(1)
【特長】肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる【刃渡り(mm)】140【材質】刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂、【寸法(mm)】267×25×20
パン切りナイフ
29.
(3種類の商品があります)
【特長】ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。独自の波刃で精密に研磨されたウェージピッチ(波刃)が確実に食材を捕え、フランスパンやサンドイッチ、スポンジケーキを崩さず、きれいに切り分けます。すべりにくく衛生面で優れるFIBROX(フィブロックス)ハンドルです。【材質】刃部：ハイカーボンクロムモリブデン鋼、柄：ポリアミド樹脂
パン切りナイフ
30.
【特長】そこにあるだけで、食卓が華やぐ。 女性たちが考えた、女性のための卓上ナイフ。【材質】刃部：ステンレス刃物鋼、柄部：天然木(塗装)【種別】ナイフ【寸法(mm)】約221×25×13【色】レッド【質量(g)】約35
パン切りナイフ
32.
【特長】従来の形状にとらわれず使いやすさを追求した握りやすいフォルムで、食器洗い機による高温高圧洗浄が可能です。食パンやハンバーガー以外に焼きたてのパンも鮮やかにカットできる包丁です。【材質】18-8ステンレス【全長(mm)】320【質量(g)】86
パン切りナイフ
33.
【特長】芯材は高硬度ステンレス鋼を使用。多層クラッド鋼 で折れず曲がらず。刃先の耐腐食性・耐久性が向上。切れ味・永切れ性の向上。【刃長(mm)】195【仕様】刃角度：15°〜18°設定【材質】ブレード/芯材：C1.0CMV 多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有)、側材：18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ：18-0ステンレス鋼、ハンドル：積層強化木【形状】片刃【全長(mm)】320【板厚(mm)】ブレード：2.5【硬度HRC】60+-2(熱処理後芯材硬度)
パン切りナイフ
35.
【特長】静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。【刃渡り(mm)】240【種別】パン切りナイフ
パン切りナイフ
36.
【特長】ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ【刃渡り(mm)】260【材質】高品質モリブデン合金素材・特殊強化樹脂【全長(mm)】400【質量(g)】137【背厚(mm)】1.2
パン切りナイフ
37.
【特長】ハイブリッドチタンは形状記憶合金の復元機能により、永久 に変形しません。耐摩耗性が高く通常刃物の約3倍以上の切れ味を保ちます。【刃長(cm)】21【全長(mm)】330【質量(g)】62【材質(柄部)】抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合)【材質(刃)】銀含有チタン合金【背厚(mm)】1【TKG品番】8-0332-0101【TKG品番(2017)】6-0315-0101
パン切りナイフ
38.
【特長】材質:刀部ステンレス鋼 柄ナイロン66 (耐熱温度170℃)【刃長(cm)】25【材質】本体：ステンレス特殊鋼 柄：ナイロン66【全長(mm)】380【TKG品番】8-0330-2201【TKG品番(2017)】6-0313-2301
パン切りナイフ
39.
【刃渡り(mm)】200【刃長(cm)】20【全長(mm)】320【材質(柄部)】赤合板【材質(刃)】ステンレスモリブデン鋼【TKG品番】8-0330-1601【TKG品番(2017)】6-0313-1701
パン切りナイフ
40.
【特長】一般的なブレッドナイフに比べて作業効率を考慮した ブレードとハンドル形状です。ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲しているので、 切りぬく際にエッジ(刃)が最後までパンをとらえ続けます。【刃渡り(mm)】260【全長(mm)】375【質量(g)】145【TKG品番】8-0330-2001【TKG品番(2017)】6-0313-2101
パン切りナイフ
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
おすすめ特集
| パン切りナイフ | 電動 パン切りナイフ |