パン切りナイフ

美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。

ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。

パン・カステラ切のキッチン用からダンボール紙・発泡スチロール・ペットボトル等に利用できます。ゴミの減量化に威力発揮

充電式で使いやすい、電動マルチナイフです。2枚の刃が交互に動いて、食材をカットできます。形がくずれにくく、スムーズにカットできます。安全ロック機構付き。

できあがりのふかふかパンもよく切れる。ホームベーカリーで作った(横幅13cm)パンを切るのに便利なサイズ(刃渡り21cm)

パンくずが出にくいウェーブ刃先。

ふわふわのパンも綺麗に切れる。 波刃のパンスライサー。

刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で、耐水性が高く食洗機にも対応。指がかりが良くグリップ感の高い流線型のハンドルデザイン。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。刃付加工後にできるエッジ(角)を、研磨加工によりなめらかにすることで食材への切込みが良くなり、するどい切れ味を実現。従来よりも厚みを薄く仕上げた刃体(新SE加工)に、もう一度スキ加工を入れる(UL加工)事で、理想的な蛤形状を実現。切断抵抗が軽減され、切れ味が向上。

食パンカットガイドとパン切り包丁セットホームベーカリーのパンを、キレイに、お好みの厚さでカット。 パン切りナイフは波刃形状のため、焼きたてのふかふかパンもキレイに切れます。 折りたたみ式のパン切りガイドは、厚さを5段階に調整できます。

薄切り厚切り自由自在。食パンをお好みの食感や用途に合わせて簡単にカットできるカットガイド。ホームベーカリーで作った山型パンにも対応。薄切り厚切り自由自在。高さ約200mm、幅約140mmまでの食パンが切れ、厚み調整プレートで、食パンを5枚切(25mm)、6枚切(20mm)、8枚切(15mm)にカットできます。食パンだけでなく、サンドイッチやハム、チーズなどにも使えます。使用後はたたんでコンパクトに収納できます。

サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。

肉や魚向けの包丁です。肉、パン、ハム、野菜、果物のスライス、魚の三枚おろし等、幅広くご使用頂けます。ステンレス一体ハンドルで、衛生的です。

押しても引いても切れる、独自の「新型波刃」採用。

パン切です。

一般的なブレッドナイフに比べて作業効率を考慮した ブレードとハンドル形状です。ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲しているので、 切りぬく際にエッジ(刃)が最後までパンをとらえ続けます。

モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。自動食器洗い乾燥機の使用が可能です。特殊ステンレス刃物鋼：微細な分子で構成されている鋼材を使用しています。レイザーエッジ：職人により研ぎ上げられた刃付けです。エルゴノミックハンドル：エルゴノミック設計で持ちやすく疲れにくいハンドルを実現しました。ポリプロピレン樹脂：軽量、食品衛生性に優れています。

柔かいパンやケーキもきれいにカットできる波刃のパン切りナイフ。ねこ足のイラストが1cm刻みにデザインされているので、切る時の目安にもなり便利です。

ステーキやローストビーフの取り分け、サービング用に。業務用からご家庭まで、肉文化ブラジルから本格カービングフォークの登場。。

やわらかいサンドイッチから固いフランスパンまで軽い力で切れます。 両面の刃付けでスムーズに切れるので滑らかな切り口を実現します。

サビに強いステンレス刃物鋼。 ハンドルは握りやすく、衛生的な樹脂製。 研ぎ直しできますので、再刃付によりいつまでも切れ味が持続します。

欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ。刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。トマトのヘタ取りにも適している 。

ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。独自の波刃で精密に研磨されたウェージピッチ(波刃)が確実に食材を捕え、フランスパンやサンドイッチ、スポンジケーキを崩さず、きれいに切り分けます。すべりにくく衛生面で優れるFIBROX(フィブロックス)ハンドルです。

やわらかいケーキやサンドイッチからフランスパンまで。丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。

調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21

ツバ付プロ仕様

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