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果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:10
1本(1本)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。 刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。 軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。 金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。 モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。 素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。 食洗機、漂白剤浸け置き可能。 調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー) 質量(g)70 寸法(cm)38×19×263mm 刃渡り13 レンジ不可 耐熱温度(℃)110 食器洗浄機
1本(1本)
5,998 税込6,598
4日以内出荷

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:10
1本(1本)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:10
1本(1本)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。 刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。 軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。 金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。 モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。 素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。 食洗機、漂白剤浸け置き可能。 調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー) 質量(g)70 寸法(cm)38×19×263mm 刃渡り13 レンジ不可 耐熱温度(℃)110 食器洗浄機
1本(1本)
5,998 税込6,598
4日以内出荷

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:10
1本(1本)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

全長23cm・ブレードサイズ11cmまでのパーリングナイフが収納出来ます。
材質本体:ポリプロピレン、ボタン:ポリオキシメチレン 寸法(mm)230×52
1個(1個)
999 税込1,099
4日以内出荷

初めてでも安心で安全なこども用包丁です。※対象年齢3歳~ 触っただけでは切れないギザギザの刃になっています。 持ち手はふっくらと丸みがあるので、お子さまが握りやすくなっています。 ツバがついているので、握ったときに刃に当たらず安全です。 万が一落としてしまったときの危険を軽減するように、丸い刃先になっています。 手に近いアゴも丸めているので安全です。 フルーツや茹でた野菜、ウィンナーなどやわらかい食材にお使いください。
材質刀身:ステンレス刃物鋼・柄部:ポリプロピレン 寸法(mm)全長220×刀幅37×柄の高さ12 耐熱温度(℃)80 適合年齢(歳)3~ 食器洗浄機不可
1本(1本)
1,698 税込1,868
4日以内出荷

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:8
1本(1本)
1,198 税込1,318
4日以内出荷

オールドジャーマンの持ち運びに便利なナイフケースです。 オールドジャーマンナイフにぴったりのナイフケースです。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質フェルト ウール100% 寸法(mm)245×54 レンジ不可 食器洗浄機不可
1個(1個)
2,198 税込2,418
4日以内出荷

1本(1本)
18,980 税込20,878
4日以内出荷

1本(1本)
17,980 税込19,778
4日以内出荷

1本(1本)
9,998 税込10,998
4日以内出荷

1本(1本)
8,198 税込9,018
4日以内出荷

1本(1本)
9,898 税込10,888
4日以内出荷

ビクトリノックスは、約900種類のナイフを生産するヨーロッパトップクラスの刃物メーカーです。 切れ味のよさと持続性、メンテナンスのしやすさより、一流のシェフから家庭のキッチンに いたるまで幅広い人々に愛用され多くの場面で活躍、好評を得ています。 ベーカリーやパティスリーのシェフに愛用されるプロフェッショナル仕様です。 ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切りぬく際に最後まで刃がパンをとらえ続けることができます。 ハードなバケットやライ麦パンなどもブレッド専用の波刃が確実に切り込みます。 すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは150℃までの耐熱性があり、衛生的に優れています。
材質柄:ポリアミド 寸法(mm)ブレード:260(全長:383) ブレード:ステンレススチール(ハイカーボンクロムモリブテン鋼) サイズ食洗機OK 容量156g 食器洗浄機
1本(1本)
6,998 税込7,698
4日以内出荷

「ピンクグレープフルーツ」、「バレンシアオレンジ」、「ライム」、「レモン」とビタミンCが豊富な柑橘系フルーツのみずみずしさをイメージさせる4色を揃えました。キッチンや食材に合わせ好みのカラーをチョイスできます。 尖った切っ先は繊細な作業にも最適で、パティシエからの好評をいただいております。 細かい波刃が食材を確実にとらえ、野菜やフルーツはもちろん、パンやスイーツなどもスムーズにカットすることができます。
寸法(cm)ブレードサイズ:10
1個(1個)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。 他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。 型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。 オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、 時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。 バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。 【お手入れ方法】 研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。 【保存方法】 使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:オリーブ レンジ不可 刃渡り(mm)118 食器洗浄機不可
1本(1本)
7,798 税込8,578
4日以内出荷

1本(1本)
22,980 税込25,278
4日以内出荷

1本(1本)
17,980 税込19,778
4日以内出荷

1本(1本)
8,698 税込9,568
4日以内出荷

4種の刃形状でスムーズな切れ味を実感。 ハンドルは耐水性のある積層強化木を採用。 食パン、フランスパン、サンドイッチなど幅広くお使いいただけるナチュラルテイストなブレッドナイフです。
材質刃:ステンレス刃物鋼・柄:積層強化木 寸法(mm)全長330×刃幅30×柄の高さ16
1本(1本)
3,098 税込3,408
4日以内出荷

クリームならしなどきれいな仕上げの為には欠かせない道具です。 ポリプロピレンの耐熱温度は110度です。 【生産国】日本
材質金属部/ステンレススチール柄部/ポリプロピレン 容量40g 寸法(cm)23 耐熱温度(℃)110
1個(1個)
999 税込1,099
4日以内出荷

全長23cm・ブレードサイズ11cmまでのパーリングナイフが収納出来ます。
材質本体:ポリプロピレン、ボタン:ポリオキシメチレン 寸法(mm)23×52
1個(1個)
999 税込1,099
4日以内出荷

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:8
1本(1本)
1,198 税込1,318
4日以内出荷

果物や野菜の皮むき・飾り切り、料理の下ごしらえなど、用途に合わせてお使いください。
材質刃:Aグレードステンレススチール、ハンドル:フィブロックス 寸法(cm)ブレード(刃)サイズ:8
1本(1本)
1,198 税込1,318
4日以内出荷

伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。 他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。 型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。 オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、 時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。 バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。 【お手入れ方法】 研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。 【保存方法】 使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:アプリコット レンジ不可 刃渡り(mm)118 食器洗浄機不可
1本(1本)
8,698 税込9,568
4日以内出荷

1本(1本)
17,980 税込19,778
4日以内出荷

1本(1本)
7,798 税込8,578
4日以内出荷

「ピンクグレープフルーツ」、「バレンシアオレンジ」、「ライム」、「レモン」とビタミンCが豊富な柑橘系フルーツのみずみずしさをイメージさせる4色を揃えました。キッチンや食材に合わせ好みのカラーをチョイスできます。 尖った切っ先は繊細な作業にも最適で、パティシエからの好評をいただいております。 細かい波刃が食材を確実にとらえ、野菜やフルーツはもちろん、パンやスイーツなどもスムーズにカットすることができます。
寸法(cm)ブレードサイズ:10
1個(1個)
1,498 税込1,648
4日以内出荷

オールドジャーマンの持ち運びに便利なナイフケースです。 オールドジャーマンナイフにぴったりのナイフケースです。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質フェルト ウール100% 寸法(mm)245×54 レンジ不可 食器洗浄機不可
1個(1個)
2,198 税込2,418
4日以内出荷

伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。 他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。 型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。 オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、 時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。 バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。 【お手入れ方法】 研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。 【保存方法】 使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:アイスビーチ レンジ不可 刃渡り(mm)118 食器洗浄機不可
1本(1本)
7,098 税込7,808
4日以内出荷

伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。 他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。 型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。 オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、 時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。 バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。 【お手入れ方法】 研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。 【保存方法】 使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可 材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:プラム レンジ不可 刃渡り(mm)118 食器洗浄機不可
1本(1本)
6,798 税込7,478
4日以内出荷

1本(1本)
9,098 税込10,008
4日以内出荷

1本(1本)
9,298 税込10,228
4日以内出荷

堅牢、清潔に使えるオールステンレス製。 凹凸が少なく使いやすいハンドル。手から抜けにくいよう柄尻に向けて厚みを増す。 ステンレスのお手入れ性向上、清潔感を活かした凹凸の少ないシンプルな形状です。 樹脂製のサヤ付きで収納や持ち運びにも便利。 開口部を大きくし、水切れの良さに配慮。
寸法(mm)70×20×H152 質量(g)81 耐熱温度(℃)100(サヤ) 食器洗浄機
1本(1本)
3,398 税込3,738
4日以内出荷

使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。 料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。 りんごやじゃがいもなど丸いものが剥きやすい、ペティナイフ感覚で使えるI型ピーラーです。 握りやすさを追求した、手にフィットしてすべりにくいウェーブ型のハンドル。 ステンレス製のU字型の芽取りで、ぐるっと回すときれいにじゃがいもの芽が取れます。 ハンドルと刃部の付け根が汚れにくいシンプルな構造。衛生的なオールステンレス製で、食洗機対応です。
材質刃:ステンレス刃物鋼、本体:18-8ステンレススチール 寸法(mm)179×33×H11 質量(g)54 食器洗浄機
1個(1個)
1,498 税込1,648
4日以内出荷