MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)
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会社情報
| 会社名 | 株式会社 マトファー ジャパン |
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| 所在地 | 〒651-0082 神戸市中央区小野浜町9-73 |
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角網足なし(ステンレス)MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)当日出荷から翌々日出荷
アミ目のピッチ約11mm
ベーキングシートMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)¥9,898~税込¥10,888~
1セット(10枚)
当日出荷から翌々日出荷
材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃~+260℃
シリコンマットMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)当日出荷から翌々日出荷
ポリエチレン ペストリーバッグMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)当日出荷
耐熱温度:60℃。中身が一目でわかる透明ポリエチレン製。
長辺(mm)540材質ポリエチレン短辺(mm)300TKG品番9-1045-1201TKG品番(2017)6-0921-0901
マトファー シルパンRタイプMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)8日以内出荷
コーナー部分を従来の角から丸みのある加工を施し、天板のコーナーに添うようにしました。フチ部分のコーティングを1cmまで細くする事により、使用面積を広げ1度の焼成で今まで以上の数量が仕込めます。コンベクションオーブンの風でめくれ上がる心配もなく、作業時のストレスも軽減されます。
材質グラスファイバー製メッシュ仕上げ耐熱温度(℃)-40~280
陶磁器 エスカルゴプレート 1ヶ取MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
材質陶器高さ(mm)27内径(Φmm)45穴数1耐熱温度(℃)200TKG品番9-2308-1601上部外寸(幅W×奥行D)(mm)50× 75TKG品番(2017)6-2091-1601
イモクリMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)当日出荷から翌々日出荷
マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応
スパトラPLSMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
材質:ブラスファイバー耐熱温度:220℃。洗浄機対応
エグゾパン ミラソンMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
材質:スチール・フッ素樹脂加工
ポリカーボネイト口金 丸MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
マトファ ペストリーグッズ材質:ポリカーボネイト 耐熱温度:110℃サイズ:Φ35×H50~26mm。洗浄器対応
ベーキングシートMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃~+260℃
丸鉄板MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
糖度計(ボーメ計)MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)当日出荷
このボーメ計は、シロップの糖度を測るものです。
煮詰めているシロップをシロップカプセルに採り、ボーメ計をそこに浮かせて下さい。
水平な位置からボーメ計の数値を読み取れば簡単に糖度を測ることができます。
シロップカプセルにシロップを取り出すときは沸騰しているシロップをお使い下さい。
また、カプセル上端までシロップを注いで下さい。
砂糖2kgを水1Lに溶かすと、糖度は34度となるが、同量の砂糖を同量の熱湯に溶かしても糖度は32度にしかならないので注意して下さい。
測定範囲(℃)0~50全長(mm)135TKG品番9-0630-1301TKG品番(2017)6-0563-1501
PPミキシングボールMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
材質:ポリプロピレン耐熱温度:100℃
マトファー シリコンマットRタイプMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)8日以内出荷
コーナー部分を従来の角から丸みのある加工を施し、天板のコーナーに添うようにしました。フチ部分のコーティングを1cmまで細くする事により、使用面積を広げ1度の焼成で今まで以上の数量が仕込めます。コンベクションオーブンの風でめくれ上がる心配もなく、作業時のストレスも軽減されます。
マトファー ジャイアントパレット ステンMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)8日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:160×240mm●コード番号:AK1687アズワン品番67-6875-38
マトファー シルパン メッシュ仕様MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)5日以内出荷から7日以内出荷
シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。
パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
ムーランMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)3日以内出荷
材質18-8ステンレス外径×高さH(Φmm×mm)193×78サイズ20cm
マトファー シュガーグローブMATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)翌々日出荷
全長(mm)350耐熱温度(℃)140材質ラテックスサイズ(inch)6EBM品番3621110