18-10ホイッパー

用途：

ケーキの生地づくり

実寸は27cm位ですがハンドル側が細くてとても軽量。
高価なことが気になりますが耐久性が高そうです。
さらに短いものがないことだけが欠点でしょうか。

用途：

ソース用

大変使いやすい。丈夫でしっかりした製品
です。また上のサイズも買いたい。

用途：

菓子製作

マトファーの泡立て器はよくプロが使っているので、買ってみました。固くて無骨な感じがとてもいいです。
硬いバターなど苦労しましたが、楽になりとても良かったです。大きさも悩みましたが考えてこのサイズにしましたが正解でした。