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銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
特殊熱処理(窒化鉄)鉄の表面を窒化させたことで表面が極めてサビにくい強靭な鉄になってます。
直径(Φmm)152
高さ(mm)38
質量(g)696
深さ(mm)36
横(mm)396
底径(Φmm)156×120
底面の厚さ(mm)1.6
TKG品番9-0094-0301
TKG品番(2017)6-0004-0601
1個
￥4,998
税込￥5,498
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