鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
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耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。
材質ステンレス18-8(SUS304) 使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
1個
8,690 税込9,559
当日出荷から4日以内出荷
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大型でサイズが豊富な業務向けタイプのステンレスケットル。IH対応。
仕様IH対応・直火対応
1個
5,790 税込6,369
当日出荷
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表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
1個
4,990 税込5,489
当日出荷から翌々日出荷
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電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。
仕様IH対応 材質18-0ステンレス鋼モリブデン入り 板厚(mm)1
1個
4,790 税込5,269
当日出荷
バリエーション一覧へ (9種類の商品があります)

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
1個
3,890 税込4,279
当日出荷から翌々日出荷
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軽くて便利。
用途煮物に最適な鍋ですが、その他、みそ汁や揚げ物、カレーや炒め物などたいていの料理に便利なおすすめの鍋です。 材質本体:アルミニウム、取手:天然木
1個
2,690 税込2,959
当日出荷から翌日出荷
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1個
4,890 税込5,379
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (9種類の商品があります)

材質(本体)アルミ 材質(柄部)鉄鋳物 適合ガス火専用 表面処理テフロン加工
1個
2,590 税込2,849
当日出荷から翌々日出荷
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40・45cmは向い手付です。
材質本体:アルミニウム、取手:シリコン樹脂 表面処理ハードコーティング加工 金属ヘラ使用不可
1個
2,890 税込3,179
当日出荷から翌々日出荷
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炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。 肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。
網目7mm 厚さ(mm)7
1個
1,790 税込1,969
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(柄部) 材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼 種別牛刀
1個
6,390 税込7,029
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

材質ステンレス 全長(mm)229 質量(g)約254 TKG品番9-0044-1501 TKG品番(2017)6-0049-1501
1個
4,190 税込4,609
当日出荷

1個
1,790 税込1,969
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (12種類の商品があります)

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。
材質本体/アルミニウム合金、取手/ステンレス 板厚(mm)2.6
1個
2,990 税込3,289
当日出荷から翌々日出荷
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1個
3,500 税込3,850
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。 肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。
厚さ(mm)8 高さ(mm)15
1個
4,890 税込5,379
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。
用途100V専用 材質三層鋼ステンレス 板厚(mm)0.8 対応ガス・IH
1個
2,990 税込3,289
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)335×205×10 材質高圧ポリエチレン 耐熱温度(℃)70 質量(kg)0.6 ブラック TKG品番9-0371-0201 TKG品番(2017)6-0343-1101 食器洗浄機×
1個
2,390 税込2,629
当日出荷

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
1個
4,490 税込4,939
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

1個
5,990 税込6,589
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

1個
1,990 税込2,189
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (13種類の商品があります)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
1個
1,590 税込1,749
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。
材質本体:アルミニウム 取手:フェノール樹脂 表面処理内面フッ素樹脂加工 板厚(mm)2.4 金属ヘラ使用不可
1個
2,290 税込2,519
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

材質 幅(mm)19 全長(mm)225 質量(g)330 TKG品番9-0044-1601 TKG品番(2017)6-0049-1601
1個
2,390 税込2,629
当日出荷

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型 材質ステンレススチール
1個
4,490 税込4,939
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (8種類の商品があります)

1個
979 税込1,077
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (11種類の商品があります)

ハードコーディング加工。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。IH対応。
材質SUS430、アルミニウム 表面処理ノンスティックコーティング 板厚(mm)3
1個
4,290 税込4,719
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (10種類の商品があります)

1個
529 税込582
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
耐熱温度(℃)115 材質(刃)モリブデンバナジウム鋼 材質(ハンドル)エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)
1丁
3,290 税込3,619
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (30種類の商品があります)

渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。
1個
729 税込802
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)


HACCPを考えた新しいナイフラック衛生面に優れたナイフラックです。背面には引掛け用の穴が付いています。底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。
全高(mm)340 材質本体:18-8、フタ:ABS樹脂
1個
7,690 税込8,459
翌日出荷から翌々日出荷
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1個
2,390 税込2,629
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】・表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜層
1個
5,590 税込6,149
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (14種類の商品があります)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質ステンレススチール
1個
5,180 税込5,698
翌日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (9種類の商品があります)

1個
3,500 税込3,850
翌日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

砥石の凹みを修正します。
質量(kg)2.4 砥粒種類面直し 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)300×150×20 TKG品番9-0352-0601 TKG品番(2017)6-0324-1301
1個
8,890 税込9,779
当日出荷

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質21-0、アルミニウム、sus430
1個
5,590 税込6,149
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (9種類の商品があります)

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