鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
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耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。
材質ステンレス18-8(SUS304) 使用上の注意塩素系の洗剤や薬品では、錆びが発生する可能性が高いのでご注意ください。
1個
特価
7,590 税込8,349
当日出荷から3日以内出荷
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表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
1個
3,990 税込4,389
当日出荷から翌日出荷
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大型でサイズが豊富な業務向けタイプのステンレスケットル。IH対応。
1個
4,490 税込4,939
当日出荷
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銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
1個
2,990 税込3,289
当日出荷から翌日出荷
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適合アルミ 雪平鍋(両口)
1個
189 税込208
当日出荷
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材質
1個
3,690 税込4,059
当日出荷から翌日出荷
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1個
939 税込1,033
当日出荷から翌日出荷
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電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。
仕様IH対応 材質18-0ステンレス鋼モリブデン入り 板厚(mm)1
1個
3,990 税込4,389
当日出荷
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材質
1個
2,390 税込2,629
当日出荷から3日以内出荷
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40・45cmは向い手付です。
仕上ハードコーティング加工 材質本体:アルミニウム、取っ手:シリコン樹脂 金属ヘラ使用不可
1個
1,990 税込2,189
当日出荷から翌日出荷
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炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。 肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。
網目7mm 厚さ(mm)7
1個
1,590 税込1,749
当日出荷
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軽くて便利。
用途煮物に最適な鍋ですが、その他、みそ汁や揚げ物、カレーや炒め物などたいていの料理に便利なおすすめの鍋です。 材質本体:アルミニウム、取っ手:天然木
1個
1,990 税込2,189
当日出荷から翌日出荷
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腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。
材質本体/アルミニウム合金、取手/ステンレス 板厚(mm)2.6
1個
2,290 税込2,519
当日出荷から翌日出荷
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材質ステンレス 全長(mm)229 質量(g)約254 TKG品番8-0044-1501 TKG品番(2017)6-0049-1501
1個
2,990 税込3,289
当日出荷

炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。 肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。
厚さ(mm)8 高さ(mm)15
1個
4,290 税込4,719
当日出荷
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耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
材質ステンレス
1個
1,190 税込1,309
当日出荷から3日以内出荷
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ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
耐熱温度(℃)115 材質(刃)モリブデンバナジウム鋼 材質(ハンドル)エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)
1丁
2,990 税込3,289
翌日出荷
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付属品ネジ×2、プラグ×2 材質18-0ステンレス
1個
4,990 税込5,489
当日出荷
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IH対応。
材質 板厚(mm)2.3
1個
1,490 税込1,639
当日出荷から翌日出荷
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渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。
1個
499 税込549
当日出荷から翌日出荷
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銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!
材質銅・天然木
1個
3,590 税込3,949
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。
1個
519 税込571
当日出荷から翌日出荷
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材質グリーンカーボン 砥粒種類荒砥細目
1個
1,990 税込2,189
当日出荷から翌日出荷
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本格派の技法を心にこめた、丹念な鋭い刃先が特長です。伝統の技を今に伝える切味は、時代を超越したプロの為の本職用包丁です。
材質(柄部) 材質(刃)日新製鋼製NKS-52 炭素工具鋼 種別牛刀
1個
5,990 税込6,589
当日出荷から翌日出荷
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スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。
仕様内面フッ素樹脂加工 材質本体:アルミニウム 取っ手:フェノール樹脂 表面処理内面フッ素樹脂加工 板厚(mm)2.4 金属ヘラ使用不可
1個
1,490 税込1,639
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (7種類の商品があります)

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。
用途100V専用 材質三層鋼ステンレス 板厚(mm)0.8
1個
2,690 税込2,959
当日出荷から3日以内出荷
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寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)335×205×10 材質高圧ポリエチレン 耐熱温度(℃)70 質量(kg)0.6 ブラック TKG品番8-0361-0901 TKG品番(2017)6-0343-1101 食器洗浄機×
1個
1,990 税込2,189
当日出荷

【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。30cmは、向い手付きです。
材質アルミニウム
1個
2,990 税込3,289
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (6種類の商品があります)

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型 材質ステンレススチール
1個
3,290 税込3,619
当日出荷から翌日出荷
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材質18-8ステンレス
1個
1,190 税込1,309
当日出荷から翌日出荷
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使用頻度の高い小まな板などを収納しシンクまわりを有効活用。また、衛生面を特にお気使いの方に。
寸法(幅×奥行き×厚さ)(mm)200×200×138 適合板厚(mm)~30
1個
3,690 税込4,059
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

材質本体:アルミニウム 取っ手:天然木 種別立柄 質量(g)200 加工アルミ槌目入りテフロン加工 内径×深さ(mm)160×30 TKG品番8-0045-0901 TKG品番(2017)6-0045-0901
1個
1,090 税込1,199
当日出荷

板厚:3.0mm
材質本体:アルミニウム合金 取っ手:アルミニウム合金 板厚(mm)3
1個
2,490 税込2,739
翌日出荷
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材質本体:18-8ステンレス
1個
2,090 税込2,299
翌日出荷
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材質 幅(mm)19 全長(mm)225 質量(g)330 TKG品番8-0044-1601 TKG品番(2017)6-0049-1601
1個
1,790 税込1,969
当日出荷

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの過酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
材質21-0,アルミニウム,sus430
1個
4,290 税込4,719
当日出荷から翌日出荷
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材質ガラス
1個
979 税込1,077
当日出荷から翌日出荷
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材質本体:鉄、柄:木柄 板厚(mm)1.2
1個
2,390 税込2,629
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

HACCPを考えた新しいナイフラック衛生面に優れたナイフラックです。背面には引掛け用の穴が付いています。底板がなく蓋も簡単に取り外しができるので洗浄がラクラク。
全高(mm)340 材質本体:18-8、フタ:ABS樹脂
1個
5,590 税込6,149
翌日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (12種類の商品があります)

IH対応。
材質
1個
1,290 税込1,419
当日出荷から翌日出荷
バリエーション一覧へ (13種類の商品があります)

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