骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。
刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。
サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165
材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール
全長(mm)270
質量(g)140
刃幅(mm)260
板厚(mm)1.2
柄長さ(mm)120
1本
¥5,598
税込¥6,158
当日出荷
切れ味良いステンレス製のペティーナイフ皮むきなど手持ちでの作業や細かい細工に便利なステンレス製ペティナイフ。
サビに強いステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、簡単お手入れ。軽くて持ちやすいハンドル形状。食器洗い乾燥機で使用可能。
刃渡り(mm)120
材質刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/両刃付け)、柄/ポリプロピレン(耐熱温度110度)
1本
¥969
税込¥1,066
4日以内出荷
品質に加え、安全性、使いやすさも追求したオシャレでかわいい食材別の専用キッチンツール、BroadBeans。
キッチンから卓上使いにも利用でき、「ソラマメ」をモチーフに握りやすいハンドル形状を取り入れたコンパクト設計です。
トマトナイフと同様に、ピーラーの刃先にも細かいギザギザが付いたセレーション刃を使用。トマトなどの柔らかい食材の皮を剥くのに適したピーラーです。
材質刃部/ステンレス刃物鋼、本体/ABS樹脂
質量(g)41
耐熱温度(℃)110
寸法(長さL×幅W×高さH)(cm)15×8×2.5
1本
¥679
税込¥747
6日以内出荷
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