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マトファー 耐熱スケッパー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(5件のレビュー)￥699税込￥7691個当日出荷材質プラスチック寸法(mm)幅120×95タイプハード耐熱温度(℃)120EBM品番3612600
ベーキングシート
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥9,898～税込￥10,888～1セット(10枚)当日出荷から翌々日出荷材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃～+260℃材質グラスファイバー
ポリエチレン ペストリーバッグ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥8,898税込￥9,7881箱(100枚)当日出荷耐熱温度:60℃。中身が一目でわかる透明ポリエチレン製。材質ポリエチレン短辺(mm)300長辺(mm)540TKG品番9-1045-1201TKG品番(2017)6-0921-0901
ベーカーブレード
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,898税込￥2,0881個当日出荷材質PC スチール全長(mm)150耐熱温度(℃)120TKG品番9-1129-0201TKG品番(2017)6-1003-0101
糖度計(ボーメ計)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥1,998税込￥2,1981個当日出荷このボーメ計は、シロップの糖度を測るものです。 煮詰めているシロップをシロップカプセルに採り、ボーメ計をそこに浮かせて下さい。 水平な位置からボーメ計の数値を読み取れば簡単に糖度を測ることができます。 シロップカプセルにシロップを取り出すときは沸騰しているシロップをお使い下さい。 また、カプセル上端までシロップを注いで下さい。 砂糖2kgを水1Lに溶かすと、糖度は34度となるが、同量の砂糖を同量の熱湯に溶かしても糖度は32度にしかならないので注意して下さい。全長(mm)135測定範囲(℃)0～50TKG品番9-0630-1301TKG品番(2017)6-0563-1501
ジャイアントパレット
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥5,998税込￥6,5981個当日出荷材質ステンレス幅W×全長(mm)220×245TKG品番9-1012-2001TKG品番(2017)6-0891-2301
シロップスプレー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥6,998税込￥7,6981個当日出荷耐熱60℃。シロップ打ちに大変便利です。材質樹脂容量(mL)1000直径×高さ(mm)85×250TKG品番9-0518-1501TKG品番(2017)6-0462-1201
イモクリ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥5,198～税込￥5,718～1個当日出荷から翌々日出荷マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応材質ハンドル：樹脂、ステンレス
耐熱スケッパー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥2,198税込￥2,4181個当日出荷洗浄器対応。材質ポリアミドタイプソフト寸法(幅W×奥行D)(mm)120×95耐熱温度(℃)120TKG品番9-1060-0301TKG品番(2017)6-0936-0401
クープナイフ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥15,980税込￥17,5781個当日出荷パン生地に線を入れたり穴を明ける道具です。材質スチール全長(mm)120TKG品番9-1129-0301TKG品番(2017)6-1003-0201
トリフスライサー (ステンレス製)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥9,998税込￥10,9981個当日出荷材質ST寸法(横×縦)(mm)185×80TKG品番9-0573-1501TKG品番(2017)6-0513-2001
マトファー サントノーレ 口金
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(1件のレビュー)￥2,198税込￥2,4181個翌日出荷材質ポリカーボネイト寸法(mm)Φ14×H58EBM品番6684000
ベーキングシート
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥4,298～税込￥4,728～1個翌々日出荷材質:グラスファイバー耐熱温度:-100℃～+260℃材質グラスファイバー厚さ(mm)0.4
ムーラン18-10ステンレス
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥39,980税込￥43,9781個翌々日出荷1.5・2.5・5mmの替刃3枚付。交換部品替刃1.5mm 替刃2.5mm 替刃4.0mm付属品替刃3枚(1.5・2.5・4mm)材質18-10ST外径×高さH(Φmm×mm)310×130TKG品番9-0441-0601TKG品番(2017)6-0402-0701
マトファー ロングホイッパー
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥95,980税込￥105,5781個翌々日出荷仕様3mmワイヤー材質18-10ステンレススチールハンドル長さ(mm)690
陶磁器 エスカルゴプレート 1ヶ取
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥449税込￥4941個翌々日出荷材質陶器高さ(mm)27内径(Φmm)45穴数1耐熱温度(℃)200TKG品番9-2308-1601上部外寸(幅W×奥行D)(mm)50× 75TKG品番(2017)6-2091-1601
エグゾグラス ミラソン
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥999～税込￥1,099～1個翌々日出荷材質:複合樹脂耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に 優れています。洗浄機対応。品名・タイプデコ型
エグゾパン ブリオッシュ
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(1件のレビュー)￥729～税込￥802～1個翌々日出荷材質:スチール・フッ素樹脂加工材質スチール/フッ素樹脂品名・タイプ焼き菓子型
エグゾパン フルーツタルト
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(1件のレビュー)￥5,198～税込￥5,718～1個翌々日出荷材質:スチール・フッ素樹脂加工材質スチール/フッ素樹脂品名・タイプタルト型・タルトストーン
高温度計(新型)
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥16,980税込￥18,6781個翌々日出荷マトファの低温度計・高温度計は、 鍋にねかせて使えるようにガードが 付いています。材質ステンレス、ガラス全長(mm)300測定範囲(℃)80～200TKG品番9-0620-1601TKG品番(2017)6-0555-2001
ステンレス エッグトップカッター
MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)￥7,998税込￥8,7981個翌々日出荷ゆで玉子の頭に本体をかぶせてツマミを引き、離すとバネの 力で殻が割れます。材質ST径(Φ)×全長(mm)34×112TKG品番9-0572-0401TKG品番(2017)6-0512-1701
