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飯台のあく抜きについて 1.米の研ぎ汁を煮立てて、桶いっぱいに張り、 冷えるのを待ってその後水洗いをする。 2.又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を 半合～1合位入れて、湯が冷えたら、お湯で洗う。 ポリプロピレン製の特殊タガが木の本体をしっかりガード。 すし飯作りの他にも、そうめん、ちらし寿司、奴豆腐、 オードブル、鍋の具の器等、さまざまな使い方で天然素材の良さを楽しめます。

全サイズともスタッキングできるので収納に便利です。

クラフトPOP料理演出小物さりげない美しさで料理をひきたてる

天然の朴葉を乾燥させ、型抜きしました。 無着色のため、食材も安心して盛り付けできますので野趣あふれる演出に最適です。

天然杉の香り。お料理の水分を調節してくれます。

薄口の特漉き雲竜和紙(無蛍光)を使用しています。 余分な油を吸収しますので、天紙としても最適です。

卸金に残ったカス取りに非常に便利なアイデア商品!補強付。ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの 薬味をよせるのに便利です

尺3四季懐石まっと(50枚入)390×264。無蛍光雲竜和紙を使用しております。

メニューブックとラミメニューなど2種類セットできます。

木材表面に塗膜を形成し保護することを目的とした今までの木材保護塗料とは違い、「下塗り塗装」において木材内部を強化し、研磨後上塗り塗装「スーパーファイン」を施すことでツヤを落とした強靭な塗膜に仕上げてあります。木材内部と外部をがっちりガードするため今までの塗装とは全く異なるタイプのスーパー塗装です。変色しにくい、水分を通さない、耐久性に優れている、抗菌効果がある、木肌の風合いを維持するという多くの特長があります。

使い捨てだから衛生的で手間もいりません。四季折々、季節に合わせて宴をより華やかに演出してみては、いかがでしょうか…。

タガ落ちの心配のない樹脂タガ仕様。

薄口の特漉き雲竜和紙(無蛍光)を使用しています。 余分な油を吸収しますので、天紙としても最適です。

丸めやすいので、包み焼き・蒸物等に最適です。