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季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰小刀(大)。ムキモノ庖丁(サヤ付)…本霞玉白鋼。坪錐(10本組) 丸(0.5分・1分・1.5分・2分・2.5分・3分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。ムキモノ用ニッパー。タズナ抜き…3本組。筒抜6本組。繰抜(大・中・小)。極細錐。坪錐用砥石角。坪錐用砥石丸。ムキモノ用ケース
セット内容切出し3分直、切出し3分曲、繰小刀、本霞玉白鋼ムキモノ(サヤ付)、坪錐<10本組>(丸(0.5分、1分、1.5分、2分、2.5分、3分、3.5分)角(1分、2分、3分)、ムキモノ用ニッパー、タズナ抜<3本組>(、筒抜<6本組>、繰ヌキ(大・中・小)、極細錐、坪錐用砥石角、坪錐用砥石丸、ムキモノ用ケース(
材質刃：ステンレススチール(ハンドル：フィブロックス
質量(kg)1.94
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×230×57(ケース)
TKG品番9-0555-0101
TKG品番(2017)6-0497-0101
1個
￥198,800
税込￥218,680
3日以内出荷
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。セット内容。ムキモノ庖丁(サヤ付)。坪錐(7本組) 丸(0.5分・1.5分・2.5分・3.5分) 角(1分・2分・3分)。タズナ抜(3本組)。切出し3分(直)。切出し3分(曲)。繰ヌキ(大・中・小)。極細錐。繰小刀(小)。坪錐用砥石角。坪錐用砥石丸。ムキモノ用ケース
セット内容ムキモノ包丁(サヤ付)、坪錐<7本組>(丸(0.5分、1.5分、2.5分、3.5分)角(1分、2分、3分)、タズナ抜<3本組>(、切出し3分直、切出し3分曲、繰ヌキ(大・中・小)、極細錐、繰小刀、坪錐用砥石角、坪錐用砥石丸、ムキモノ用ケース(
材質刃：ステンレススチール(ハンドル：フィブロックス
質量(kg)1.56
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)360×230×57(ケース)
TKG品番9-0555-0201
TKG品番(2017)6-0497-0201
1個
￥149,800
税込￥164,780
3日以内出荷
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。
セット内容切出し 3分(直)、切出し 3分(曲)、繰小刀 (大)、ムキモノ庖丁サヤ付(本霞玉白鋼)、坪錐丸 0.5分、坪錐丸 1分、坪錐丸 1.5分、坪錐丸 2分、坪錐丸 2.5分、坪錐丸 3分、坪錐丸 3.5分、坪錐角 1分、坪錐角 2分、坪錐角 3分、ムキモノ用ニッパー、タズナ板 (3本組)、筒抜 (6本組)、繰ヌキ 大、繰ヌキ 中、繰ヌキ 小、極細錐、坪錐用砥石 角、坪錐用砥石 丸
ケース寸法(mm)357×235×H58
1個
￥189,800
税込￥208,780
4日以内出荷
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