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早生タイプで果実が大きく糖度が18℃以上になる品種です。粒皮もやわらかく食味に優れたおいしいスイートコーンです。

濃い緑色でつるあり丸さやの早生豊産種です。低節位から着莢し、播種後55日ことからさやの長さ10～20cmほどで収穫出来ます。

果色は濃緑色で、果実は太く肉厚でみずみずしく、独特の苦みがクセになるおいしさの人気品種です。生育旺盛でグリーンカーテンとしても利用できる便利な夏野菜です。

葉葱の代表品種です。早生で生育が良く、よく分けつします。細ねぎとしても太ねぎとしても利用出来ます。

自主大根の固定種で、寒さに強くて低体温下での太りが良く、ス入りや抽苔(トウ立ち)がきわめて遅いのが特長です。適度の辛味もあり、おろしや薬味におすすめです。

「ほうれん草」の仲間ですが暑さに強く、夏にも収穫できる便利な野菜です。独特の風味があり、油炒めや和え物に利用します。

「煌甘スイート」は、高食味で揃いの良い中早生のとうもろこしです。穂重は380～400gほどになり、穂先までよく実が付きます。とれたてを加熱して、そのままごちそうになる美味しさです。

淡緑色で長さ20cmほどになる、丸莢で筋なしのいんげん豆です。丈夫で長い時間収穫できます。

だだちゃ豆から選抜された品種で、甘味が強く食味と香りは抜群です。食味を生かすには、やや若どりがおすすめ。

つるなしいんげんの代表種、丸莢で鮮緑色、軟らかくすじがなく、品種がよい。莢つきが良く、丈夫で作りやすいので家庭菜園にも好適です。箱、プランター栽培も楽に出来ます。

適期まきで、播種後75日ほどで球重500～700gになる極早生種の小型キャベツです。葉色は濃緑色、ボール形でよく締まります。

草丈は70～80cmになり、箒立ちとなります。八重咲で、花意図は紅色、紫色、白色などの混合で、鉢植え・花壇にも適します。

べと病・うどんこ病に強い耐病性があり、長期間栽培が楽しめます。高温乾燥の続く盛夏期でも栽培が安定し、作りやすい品種です。

東京・滝野川で改良されたごぼうで、根はス入りが遅く、太さ2.5～3cm、長さ1m前後になります。風味とごぼう特有の香りが高く、やわらかく食味良好な品種です。

晩抽性の品種で、べと病(R-1～9、11～16)に抵抗性、萎凋病に耐病性があります。葉は濃緑色で広く平滑、葉先がやや尖り、浅く切れ込みが入ります。収量性が高く、肉厚で食味良好です。

熱帯アジア原産で暑さに強い野菜です。ビタミン・ミネラル類を豊富に含み、ほうれん草の代わりにもなる貴重な夏場の健康野菜です。胡麻和えやお浸しなどいろいろな料理に利用出来ます。

さやは極濃緑色で光沢があり、稜角のはっきりした五角形オクラです。曲がりや果やイボ果の発生が非常に少ない極早生種で、気温などに適応性が高く、生育旺盛で作りやすい夏野菜です。

乾燥や暑さに強く、株元から太い茎がたくさん立上り、草丈は60cmほどになります。花径4cmほどの一重から八重の花が連なるように咲きます。

洋種系一代交配種でトウ立の遅いほうれん草です。春～初夏まきに適し耐暑、耐病性強く、生育旺盛そろいの良い大豊産種、鮮緑色の大葉で葉肉厚く、葉面がなめらかで品質が優れる。出荷用としても好評、家庭菜園でも作りやすく好適です。

丈夫で作りやすく、湿り気の多い所や日陰でも生育旺盛で良く育ちます。白茎で香りと風味が良く、美味しく利用できます。

寒さに強く、丈夫で作りやすい八重咲の早生矢車草です。花立が良く、切花としても好評です。

生育旺盛で作りやすいカリフラワーです。花蕾は純白色、ち密でかたく締り、厚みのある円形、重さは600g前後になります。和洋中すべての料理ご利用できるおいしい野菜です。

若どり30日より食べられます。

寒さに強く丈夫で育てやすい品種です。よく根本から分枝して広がり、小さな純白の花を咲かせます。

歯に切れ込みの多い中葉種のしゅんぎく。濃緑色で独特の香りがある。株張りが良く、上部で作りやすいので家庭菜園には最適で、箱やプランターでベランダ等でも楽に作れます。

株元からよく分枝して、草丈は60cmくらいになります。花穂は10cmほどで、赤・ピンク・紫などの小花が咲きます。

東南アジア料理には欠かせない存在で、タイでは「パクチー」、台湾では「ツァンツァイ」と呼ばれます。オレンジに似た芳香のある若葉を楽しみます。

草姿はコンパクトで花蕾がきれいなドーム型のブロッコリーです。作りやすい早生種で側枝も採れるので、家庭菜園におすすめです。

べと病R1～7に抵抗性があります。葉は肉厚で濃緑、平滑で光沢がある中間タイプです。草姿は極立性。

「ラベンダー」は、ハーブガーデンに欠かせないハーブです。穂状で淡紫色の花を咲かせ、香りよくポプリなどに適し、ハーブバス等の自然美容にも人気の品種です。

花は鑑賞用にもなる、暑さに強い夏野菜。家庭菜園には、花も実も楽しめる有益な品種、病害虫のおそれもなく放任栽培でも立派に生育する。独特の粘り気があり、美味な栄養野菜の一種。

果実は円筒形で、長さ30cmくらいになる大型の漬物用しろうりです。果皮は緑色で、濃い緑色の縦縞があり、肉質は厚くてやわらかく、歯切れが良く美味しい品種です。

「うま極枝豆」は、さやつきが良く多収穫で、生育旺盛な作りやすい枝豆です。ふっくらやわらかで、風味と甘未があり、茹でたてがそのままごちそうになります。

ベランダやプランターでも栽培が出来るコンパクトタイプのオクラです。実付きがよく、つぎつぎ収穫できます。

大さやで先端までよく着粒する、鮮やかな黄粒種のスイートコーンです。粒皮が柔らかで、さわやかな甘味が魅力です。

莢は鮮やかな緑色で長さは15cm、多肉の丸莢です。スジがなく、やわらかで曲がりが少ないのが特長です。

大粒でツヤが良く、実つきの良い豊産種です。ふっくらもちもちした食感で、煮豆に最適です。若どりして枝豆としても、風味、甘味がありおいしいです。

生育がはやく肥大性に優れ、作りやすいキャベツです。球は丸型でよく締まり、重さは1.5～2kgくらいになります。葉は黄緑色でやわらかく、みずみずしくておいしい品種です。

耐病・耐暑性があり、尻尖りが少なくよく揃う、作りやすい品種です。果実は白イボで21～23cmになる多収種です。

早生系で五寸人参で、長さは15cm位で尻までよく太ります。鮮紅色で品質が良い。丈夫で作りやすく、空地利用や空箱、プランター等でも楽に栽培できる、家庭菜園に適した野菜です。