「大葉の種」の検索結果

葉は濃い緑色の幅広で厚みのある豊産種です。休眠が浅いので刈込数が多く、1度植えると数年は収穫できます。食味はやわらかで香りが高く、色々な料理に利用出来ます。

根部は球形で根径3cmほどになり、表皮は鮮紅色、内部は純白の二十日大根です。プランターなどでも簡単に作れ、肉質はち密で風味が良く、サラダや浅漬けに美味しい品種です。

「紅菜苔」と「菜心」との交配種です。トウ立ちした花茎と花蕾を食べます。茎だけでなく、葉軸や葉も甘味があります。

生育旺盛な強健種で伸張性に優れた良質の葉葱です。プランター、箱等で簡単に作れるので家庭菜園に最適種です。