「白菜の種」の検索結果

タネまき後60～65日くらいで収穫できる早生種です。外葉は濃緑、球内は鮮やかな黄色に育ちます。耐病性があり、その他の生理障害にも強く、形のよい作りやすい品種です。

茎は白く、よく枝分かれして大株となり、葉は細かく切れ込みます。小株で収穫するとサラダにも利用出来ます。

耐暑性や耐病性が強く、葉質が柔らかなキャベツです。球は形のよい扁円形で、重さは1.5kgくらいの中玉種です。多汁で甘味があり生食用に最適です。

春・夏まき兼用で、トウ立ちが遅いのが特長です。根は円筒形で、肌色・芯色ともに鮮やかな濃橙紅色です。

若どり45日より食べられます。。若どり45日は色も良くやわらかで甘さがあります。サラダでもおいしく食べられます。。若どり55日では柔らかく風味があります。料理に彩を加え、爽やかな味です。。65日で成株に!。若どりで徐々に収穫することで長期間バランスよく利用できます。

白菜より甘く、小松菜より万能に使える不結球白菜です。耐暑性があり、夏期にも栽培できます。肉質が歯切れの良い野菜です。