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白さび病にとても強く、立性で収穫作業も簡単な作りやすい品種です。葉は光沢や厚みがあり、見栄えが良くボリューム感があり、収量が期待できます。

果皮は淡緑色で外観は見事。生育旺盛で作りやすい品種です。型崩れしにくく、風味豊かで食味が良いので漬物用として広く利用出来ます。

生育が早く丈夫で作りやすい、濃緑で形のきれいな五角オクラです。イボ果、曲がり果が少なく、つぎつぎに沢山収穫出来ます。

レッド、ゴールド、オレンジなどのミックスでジューシーな甘未があり、肉厚で生食や加熱料理にもおすすめです。

強健で作りやすく、蔓が伸びないので小スペースでも手軽に栽培できるズッキーニです。果実は濃緑色で次々とれます。サラダや炒め物などおいしく利用できます。

しその仲間で、葉を天ぷらや焼き肉と一緒に食べたり、キムチ漬けに利用します。種子はすりつぶしたり、フライパンで炒って利用します。

早生白毛の大さや種で、熟期は70～75日ほどです。さやは濃い緑色で鮮やか、大粒おおさやがまとまります。草丈は55cmほどで密植栽培が出来ます。

果実は15～20gくらいになり、鮮赤色で裂果が少なく、酸味と甘さのバランスの良いミニトマトです。斑点病や葉かび病に強い品種です。

爽やかな甘味で香りが良く、夏の暑さや病気に強い家庭菜園に向いたおいしいうりです。果実は300gくらいになり、シャリッとした食感がよい食べきりサイズです。

耐病性に優れ、丈夫で作りやすい鮮やかなエrモンイエローに着色するミニトマトです。裂果が少なく、揃いが良い甘味抜群のスルーツのようなトマトです。

茎葉病害に比較的強く、軟百部の伸びと太りに優れたつくりやすい品種です。繊維質が少なく肉厚で柔らかい、おいしい太ねぎです。

耐暑性・耐病性ともに強い、栽培が容易なF1葉大根です。草姿は立性で、やわらかく、食味良好な豊産種です。

極早生のスタミナがある多収品種で、食味は甘さと酸味のバランスが良く、コクがあります。種々の病害に抵抗性があり、作りやすく完熟で収穫できる美味しい王様トマトです。

丈夫で作りやすい固定種の中長なすです。果皮は明るい濃紫色でうすく、肉質はやわらかで滑らかです。実つきが良く、長期収穫が楽しめます。

「いんげんまめ」の早生種で、播種から60日で初収穫。高さは50cmほどになります。長さ14cmほどの丸莢で、1株に25莢程度つく多収性です。

草姿は立性で葉数が少ないのが特徴です。根は長さ50cm前後太さ2cmほどになり、ス入りが遅く肥大性に優れたおいしいごほうです。耕土の浅井ところでも栽培できます。

株張りが良く、べと病(R1～7)に強い品種です。葉は欠刻がやや深く入る広葉種で、生育が早く、また抽苔が比較的遅いのが特徴です。

耐久性に優れ作りやすく、収穫期間が長いので沢山実がつきます。果実はしっかりと胴がかたくツヤの良い濃紫色です。果実はやわらかく、食味に優れます。

果実は太くて短い円筒形で、長さか

夏キュウリの代表的品種。白イボで品質がよい。暑さ、乾燥等に強く丈夫で作りやすく、空き地利用等、家庭菜園でも手軽に栽培できます。

草丈が45cmほどのつるなし平さやいんげんです。作りやすくさやつきの良い多収で、スジがなくやわらかで美味しい品種です。

濃い緑色でつるあり大平さやの早生豊産種です。低節位から着莢し、播種後50日ころから、さやの長さ20～23cm、幅1.5cmほどで収穫出来ます。

淡緑色で長さ14cm幅1.8cmほどになる、平莢で筋なしのいんげん豆。莢つきが非常に良い品種です。

つるなしで、莢の色が特に濃い緑色で全くスジのない丸莢いんげん。莢の長さは約14cmで莢の肉が厚くやわらかで品質抜群、丈夫で作りやすいので家庭菜園に最適。箱、プランターでも作れます。

洋種系大型五寸人参から育成した大型で豊産性の品種です。早太りで根は橙紅色、長さは18～20cmになります。

果実は21～22cmになる中生系の節成胡瓜です。病気に強く、生育後半までの草勢も強い、夏も色抜けしにくいのが特徴です。

淡緑色で長さ14cm幅1.8cmほどになる、平莢で筋なしのいんげん豆。さやつきが非常によい品種です。

北海道で最も多く作付けされている黒豆の中早生品種です。豆は大粒で甘味が強いことから煮豆などに最適で、枝豆としても使用できます。

若ど20日より食べられます!。葉先が赤茶色に色づくレッドマスタード、レッドスピナッチ他のミックスです。適期まきで20日位から徐々に収穫できます。

葉は濃い緑色の幅広で厚みのある豊産種です。休眠が浅いので刈込回数が多く、一度植えると数年は収穫出来ます。食味はやわらかで香りが高く、いろいろは料理にできます。

「紅菜苔」と「菜心」との交配種です。トウ立ちした花茎と花蕾を食べます。茎だけでなく、葉軸や葉も甘味があります。

葉は濃緑色で光沢が深く、肉厚でサラダや焼き肉のお供に最適です。暑さに強く、他のリーフレタスの端境期にも利用できます。必要に応じて下の葉から順次かきとって、新鮮なままで食卓でお召し上がりいただけます。

強いメントールの香りが爽やかです。葉や茎は香りづけやハーブティーに、花はポプリやドライフラワー、切花などき利用されます。

若どり25日より食べられます。間引きを兼ねて収穫でき、小さい実ながら、サラダや浅漬けでおいしくご利用いただけます。。30～40日で成株になり、収穫適期となります。時期が遅くなるとスが入るので大きくなったら順次収穫しましょう。

葉色は鮮緑で光沢があり、生育旺盛です。結球レタスに比べて、生育期間が短いので、プランターでも気軽に栽培でき、レタスの仲間では一番作りやすく、栄養豊富で家庭菜園向けの品種です。

鮮緑色で品質の良い上部で作りやすいパセリです。一度栽培すると半年以上でき、爽やかな香りと鮮やかな色どりでいろいろな料理に利用できる便利な野菜です。

細かくて爽やかな辛味のある葉は、ピクルスや酢、魚介類、卵との相性がよく、これらの料理には欠かせないハーブとなっています。

穂状で淡紫色の花を咲かせ、ハーブガーデンに欠かせないハーブ。花は香りよくポプリなどに適し、ハーブバスなどの自然美容にも人気の品種です。

外葉は緑のフリルがきれいで、中心部は結球状に締まる大株の半結球白菜です。強健で作りやすく、家庭菜園に好適です。肉質は柔らかく、おひたしや漬物、煮物などいろいろな料理で美味しく利用出来ます。

耐病性と耐暑性に優れ、播種期の幅が広く作りやすい大根です。肉質はち密で柔らかく、生食・煮食ともに好適です。