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エコロジープロダクト
RoHS10物質対応(12)
ピエールバロン ソムリエナイフ関兼常￥649税込￥714
1個
当日出荷
ワインのプロ、ソムリエが愛用しているタイプのワインオープナーです
全長(mm)112質量(g)80品名・タイプワインオープナー材質(ブレード)420ステンレス(ギザ刃)
スイッチピーラー 厚切り・薄切り関兼常￥2,198税込￥2,418
1個
6日以内出荷
全部おまかせのワイドサイズピーラー
キャベツの千切り、玉ねぎのスライス、ゴボウのささがきなどワイドな刃幅(80mm)で効率よく切れる
さびにくいステンレス刃で切れ味の良さを追求
刃は10°の斜め設定、切り始めがスムーズでなめらか
ステンレスの芽取り付き
断面が持ちやすい楕円のロングサイズハンドル
材質(刃)ステンレス材質(本体)ステンレス全長(mm)200材質オールステンレス製刃渡り(mm)75
関兼常 はがね爪切り関兼常￥729税込￥802
1個
6日以内出荷
ハイカーボン鋼にしっかりと焼き入れし、職人が丹念に刃付けを行った切れ味が冴えわたる爪切りです
耐久性を考慮し、全てのパーツを金属製で作りました
スライドするカバーで爪が飛び散りにくく、切った爪の処理が簡単です
材質(刃)特殊刃物鋼、ニッケルクロームメッキ 、テコ部：鉄、ニッケルクロームメッキ材質(カバー)ステンレス材質(プレート)アクリル樹脂
骨抜き 西型(角)関兼常￥1,298税込￥1,428
1個
当日出荷
バネ部を薄く梳いてあり、力加減が調整しやすい、板さん仕様の骨抜きです
合わせが正確で、掴んだ小骨が滑って逃げることがありません
全長(mm)120材質ステンレス製質量(g)40
関兼常 キッチンハサミ カニハサミ関兼常￥1,898税込￥2,088
1個
当日出荷
刃は厚手の高級ステンレス刃物鋼
細かいギザ刃のため、すべらず切るものを逃さずにカット
にぎりやすさ、使いやすさを重視したハンドル
耐熱温110℃
信頼の日本製、精巧なつくり
ステンレススチール製でサビにくい
取り外し式
簡単に左右を外して洗浄する事が出来ます
分解洗浄可能
全長(mm)195材質耐熱ABS樹脂(耐熱温度110℃)、鋼材：ステンレス鋼質量(g)75刃渡り(mm)75
Granshe トマトスライサー関兼常￥1,298税込￥1,428
1個
7日以内出荷
レストラン向け業務用商品
材質鋼材：420j2ステンレス鋼全長(mm)205質量(g)28材質(柄部)黒合板刃渡り(mm)105
ニューチラーヌ爪切関兼常￥1,498～税込￥1,648～
1個
5日以内出荷から6日以内出荷
硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています
使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです
スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです
スライド式ステンレスカバー付きで爪が飛びにくく、カバー内にたまった爪は、カバーをスライドさせることで捨てやすくなります
材質(本体)ハイカーボン鋼、クロームメッキ材質(カバー)ステンレス
骨抜き 東型(丸)関兼常￥1,298税込￥1,428
1個
当日出荷
バネ部を薄く梳いてあり、力加減が調整しやすい、板さん仕様の骨抜きです
合わせが正確で、掴んだ小骨が滑って逃げることがありません
全長(mm)120材質ステンレス製質量(g)40
スイッチピーラー 千切り・細千切り関兼常￥2,398税込￥2,638
1個
7日以内出荷
キャベツ、大根など、様々な野菜が手軽に切れる、ニューピーラー[スイッチ]
こちらの商品は、太千切り・細千切り用ピーラーです
太千切り・細千切り用は大根の太切りや桂剥き、きゅうりを使っての飾り切りなどにお使いください
また人参などの千切りにも重宝します
持手を反転すると刃部が回転します
1本のピーラーで、太千切り・細千切りの切り分けができます
材質(刃)ステンレス材質(本体)ステンレス全長(mm)200材質オールステンレス製刃渡り(mm)75
源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀関兼常￥7,998～税込￥8,798～
1個
4日以内出荷から6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：NKS32(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ関兼常￥4,998～税込￥5,498～
1個
6日以内出荷
研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁
業務用包丁のロングセラーです
材質鋼材：SK-95(SK-4)(全鋼)口金ステンレス材質(柄部)黒合板
名匠兼常作 口金付 本割込 赤合板柄 三徳関兼常￥7,498税込￥8,248
1個
6日以内出荷
鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます
信頼のロングセラー包丁です
刃渡り(mm)165材質鋼材：武生白2炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)290質量(g)145材質(柄部)赤合板RoHS指令(10物質対応)対応
名匠兼常作 口金付 本割込DP 赤合板柄 三徳関兼常￥9,398税込￥10,338
1個
6日以内出荷
鋭い切れ味の武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています
刃渡り(mm)165材質鋼材：武生 白2 炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)全長(mm)290質量(g)150口金ステンレス材質(柄部)赤合板RoHS指令(10物質対応)対応
彩流シリーズ 兼常作 VG-10 ダマスカス鋼 口金付ブラウンアッシュ柄 剣型関兼常￥17,980税込￥19,778
1本
5日以内出荷
材質V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼全長(mm)315刃長(mm)180
555シリーズ 兼常作 ステンレス 赤合板柄 剣型関兼常￥6,698税込￥7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K7ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)305質量(g)115刃長(mm)180刃厚(mm)1.5
彩流シリーズ 兼常作 VG-10 ダマスカス鋼 口金付ブラウンアッシュ柄 薄刃型関兼常￥17,980税込￥19,778
1本
5日以内出荷
材質V金10号(VG-10)/ダマスカス鋼全長(mm)300刃長(mm)165
555シリーズ 兼常作 ステンレス 赤合板柄 薄刃型関兼常￥6,698税込￥7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K6ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)290質量(g)125刃長(mm)165刃厚(mm)1.5
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 薄出刃関兼常￥15,980税込￥17,578
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄刃長(mm)120
源兼正 Sシリーズ ステン鋼付 PC桂 朴柄 和包丁 貝サキ関兼常￥14,980税込￥16,478
1本
5日以内出荷
材質鋼材:AUS-8/SUS430、ステンレス(鋼付)【柄材】PC口朴柄刃長(mm)120
555シリーズ 兼常作 ステンレス 赤合板柄 三徳関兼常￥6,698税込￥7,368
1本
5日以内出荷
材質【刃】DSR-1K6ステンレス鋼【柄】赤合板全長(mm)290質量(g)115刃長(mm)165刃厚(mm)1.5
