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厨房機器・キッチン/店舗用品 :「包丁」の検索結果

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42件中 140
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プログレード たんざくカッター 下村工業プログレード たんざくカッター下村工業
1,098税込1,208
1個
6日以内出荷
均一な厚さのたんざく切りができる皮をむいた大根やにんじん、山芋をスライスするとたんざく切りができます刃はステンレス製で丈夫で衛生的です
仕様●材質:刃部/18-8ステンレス、樹脂部/ABS樹脂アズワン品番65-9640-55
PG 皮が離れやすいシャープピーラー 下村工業PG 皮が離れやすいシャープピーラー下村工業
2,098税込2,308
1個
予約販売
むいた野菜の皮がくっ付きにくい鋭角な刃先の斜め刃で軽い力で皮がむける
仕様●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、金属部/18-8ステンレス、樹脂部/ポリプロピレンアズワン品番65-9640-46
プログレード ワッフルスライサー 下村工業プログレード ワッフルスライサー下村工業
1,398税込1,538
1個
6日以内出荷
ウェーブ&ワッフルスライスが手軽にできる
仕様●材質:刃部/18-8ステンレス、樹脂部/ABS樹脂アズワン品番65-9640-54
プログレード シャープ PGシリーズ 下村工業プログレード シャープ PGシリーズ下村工業
1,698税込1,868
1個
6日以内出荷
千切りが軽い力でラクに切れるエッチング加工刃付けチーズやチョコレートが薄く削れる手にやさしいハンドル食洗器対応抗菌仕様
仕様●材質:刃部/ステンレス鋼、本体/ABS樹脂(耐熱温度/100℃)
プログレード 切りやすいパンナイフBK 下村工業プログレード 切りやすいパンナイフBK下村工業
2,898税込3,188
1丁
予約販売
最後までまな板に手が当たらず切りやすい
用途鋭い刃付けでかるく切れるパン切包丁手にフィットする柄材質刀身/モリブデンパナジウム鋼、ハンドル/熱可塑性エラストマー全長(mm)365質量(g)125対応食器洗乾燥機刃渡り(mm)210
まな板 フルベジスマイル 軽い両面まな板LL オレンジ 下村工業まな板 フルベジスマイル 軽い両面まな板LL オレンジ下村工業
1,598税込1,758
1枚
翌々日出荷
表面は切り分けに便利なメモリ付きです。 目盛りデザインに包丁を合わせるだけで均等にカットできます。
トラスコ品番472-4791材質本体:PP、熱可塑性エラストマー幅(mm)380厚さ(mm)5奥行(mm)260
作楽結 サヤ付き万能包丁 下村工業作楽結 サヤ付き万能包丁下村工業(1件のレビュー)
1,898税込2,088
1丁
当日出荷
軽くて使いやすいバランス、手の小さい女性でもしっかり握れる柄のサイズです。
用途調理用。 手の小さい方に。トラスコ品番472-1388材質刃部:ステンレス刃物鋼全長(mm)290刃幅(mm)49板厚(mm)1.8
まな板 フルベジスマイル 軽い両面まな板 L オレンジ 下村工業まな板 フルベジスマイル 軽い両面まな板 L オレンジ下村工業
1,398税込1,538
1枚
翌々日出荷
表面は切り分けに便利なメモリ付きです。 目盛りデザインに包丁を合わせるだけで均等にカットできます。
トラスコ品番472-1398材質本体:PP、熱可塑性エラストマー幅(mm)345厚さ(mm)5奥行(mm)230
プログレードダブルシャープナー 下村工業プログレードダブルシャープナー下村工業
2,498税込2,748
1個
翌々日出荷
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)で切れ味が回復。 目詰まりしにくい水とぎ式。
用途包丁の切れ味が悪くなったと感じる方に。トラスコ品番472-1391材質本体:ABS、仕上げ部:アルミナ系セラミック砥石、荒砥:ダイヤモンド砥石幅(mm)49高さ(mm)195奥行(mm)59
フルベジ 野菜調理器セット 下村工業フルベジ 野菜調理器セット下村工業
1,198税込1,318
1個
5日以内出荷
まな板&包丁いらずでおろし、スライス、千切り、つま切りの4種類のカットができます。料理に合わせて使い分けることができ、野菜のカットする際の効率を高めることができます。手をガードするホルダー付きです。フタがおろし台になるからボウルが不要です。
用途野菜のカット、料理の下ごしらえの際に仕様【カット】おろし/スライス/千切り/つま切り付属品専用ケース・手をガードするホルダー、燕三条製耐熱温度(℃)80(フタ/その他樹脂部)、110(ホルダー)アズワン品番64-3672-70
村斗 Fit-Line MFLシリーズ 下村工業村斗 Fit-Line MFLシリーズ下村工業
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
鋭い切れ味を実現する職人による鋭利な刃付けです。お手入れが簡単な一体構造です。切りやすくバランス設計された、滑りにくいアーチライン状のハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、オールステンレス、燕三条製刃先形状両刃ハンドル形状握りやすい形状食器洗浄機使用可能
村斗 Fine MFNシリーズ 下村工業村斗 Fine MFNシリーズ下村工業
5,498税込6,048
1個
3日以内出荷
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉を調理する際に仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製種別牛刀刃先形状両刃ハンドル形状握りやすい形状食器洗浄機使用可能
村斗 Fine MFNシリーズ 下村工業村斗 Fine MFNシリーズ下村工業
4,998税込5,498
1個
3日以内出荷
鋭い切れ味を実現する水砥刃付けです。高硬度と研ぎやすさを併せ持つAUS10三層鋼です。切りやすくバランス設計された、手に優しく握りやすいハンドル形状です。
用途肉や魚、野菜などの食材を調理する際に仕様研ぎ直し可能、切れ味鋭い、職人による水砥刃付け、鋲3つ打ち、燕三条製刃先形状両刃ハンドル形状握りやすい形状食器洗浄機使用可能
プログレード 快速細千切り 下村工業プログレード 快速細千切り下村工業(1件のレビュー)
1,598税込1,758
1個
当日出荷
プログレードは、プロの切れ味や機能にこだわったシリーズ。ひと手間加えて、より使いやすさを追求しています。 例えば千切り器の場合は、刃が2方向についているので、押し引きの往復動作で素早く千切りできます。
用途大根のつまや細めのキャロットラペなど、包丁では難しいほど細く切りたいときに。火を通さない料理向け。材質本体/ABS樹脂(耐熱温度80度)、刃:ステンレス鋼質量(g)86サイズ(mm)282×90×26
龍治 ステンカラー 牛刀 下村工業龍治 ステンカラー 牛刀下村工業
4,298税込4,728
1個
4日以内出荷
全長(mm)315質量(g)刃:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装)仕上水砥本刃付刃渡り(mm)180
プログレード スピードキャベツスライサー 下村工業プログレード スピードキャベツスライサー下村工業(1件のレビュー)
1,298税込1,428
1個
5日以内出荷
キャベツの千切りを素早くできる。 大型のスライサーです。 刃は、プロ仕様の庖丁にも使われるモリブデンバナジウム鋼です。
材質ABS樹脂/モリブデンバナジウム鋼/ポリプロピレン/ポリアセタール寸法(mm)332×170×55質量(g)330
キッチンアラモード ダイヤモンドシャープナー 下村工業キッチンアラモード ダイヤモンドシャープナー下村工業
1,798税込1,978
1個
6日以内出荷
元気なネオンカラーのキッチンツール。 ダイヤモンド粒子を使用。 ステンレス製、セラミック製、チタン製庖丁を切れる庖丁に研ぎ上げる。
材質本体:ABS樹脂・シリコーンゴム、キャップ:ポリカーボネート樹脂、砥石:ダイヤモンド砥石寸法(mm)175×42×60質量(g)90
味わい食房セラミック製包丁研ぎ器 下村工業味わい食房セラミック製包丁研ぎ器下村工業(1件のレビュー)
499税込549
1個
当日出荷
包丁を前後に動かすだけで簡単に包丁が遂げます。 手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計です。 底にゴムがついているため、すべりにくく安全です。
質量(g)約420寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
味わい食房 包丁&ハサミ研ぎ器 下村工業味わい食房 包丁&ハサミ研ぎ器下村工業
999税込1,099
1個
当日出荷
ステンレス製の包丁専用です。 セラミック製で研ぎ味が衰えません。 両刃研ぎ、片刃研ぎ、ハサミ研ぎ付きのトリプル設定。
質量(g)約420寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
ダイヤモンド庖丁砥ぎ器 ダイヤキレックス 下村工業ダイヤモンド庖丁砥ぎ器 ダイヤキレックス下村工業
1,798税込1,978
1個
予約販売
ハンドルが手にフィットし、包丁の刃より手を守る安全設計。 本体の透明キャップがはずせ、研磨部を洗う事ができます。 ダイヤモンド砥石を使用していますので、ステンレス製、セラミック製、チタン製包丁にご使用いただけます。 シリコンゴム付ですので、すべらず安定しています。
質量(kg)0.088寸法(cm)17.5×4.3×5.7
マイティーキレックス庖丁研ぎ器 下村工業マイティーキレックス庖丁研ぎ器下村工業(1件のレビュー)
789税込868
1個
6日以内出荷
使う前にさっと、ひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。 セラミック製で研ぎ味がおとろえません。 ロール式砥石がすばらしい切れ味を再現します。
材質ABS樹脂、ポリカーボネート樹脂、砥石:アルミナ系セラミックス寸法(mm)198×52×55質量(g)100
セラミック製庖丁研ぎ器 ネオキレックス 下村工業セラミック製庖丁研ぎ器 ネオキレックス下村工業
719税込791
1個
当日出荷
この製品は、アルミナ系セラミックを使用していますので、いつまでも研ぎ味が衰えません。 ダブル設計、荒研ぎ・仕上研ぎ付。 手にピッタリとフィットする握りが手を庖丁の刃から守る安全設計です。 庖丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計になっています。 底はゴム足が付いているので研いでいても、ぐらつく心配はありません。 ステンレス製専用両刃庖丁専用。
全長(mm)180質量(g)120寸法(幅W×高さH)(mm)50×55
UN-RYU 牛刀庖丁 下村工業UN-RYU 牛刀庖丁下村工業
12,980税込14,278
1本
6日以内出荷
日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより。 外観に美しい霞模様を作り出している。 刃物鋼には、コバルトを配合した【V金10号】を使用、硬度が高く永切れする。 更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してある。
材質刃部:33層スウェーデン鋼、ハンドル:強化積層合板(背割本通し三本鋲)全長(mm)350質量(g)173
大門屋景鋼作ステンレス出刃 下村工業大門屋景鋼作ステンレス出刃下村工業
2,698税込2,968
1本
当日出荷
ステンレス系の錆に強い、燕三条の日本製和庖丁です。 片刃の出刃庖丁ですが左利き用に刃付をしています。
刃渡り(mm)150材質本体:ステンレス刃物鋼、柄:天然木全長(mm)275質量(g)150
UN-RYU URUSHI三徳包丁 下村工業UN-RYU URUSHI三徳包丁下村工業
13,980税込15,378
1本
7日以内出荷
日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。 刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用、硬度が高く長切れする。 仕上げは職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付けが施してある。 FD漆塗装が日本古来の漆感覚の肌合いのハンドル。 製造は包丁の産地、新潟県三条市。
刃渡り(mm)165材質33層スウェーデン鋼(硬度HRC58±2)/18-8ステンレス(FD漆塗装)全長(mm)300質量(g)約120
ミンスター 包丁 2点セットA 下村工業ミンスター 包丁 2点セットA下村工業
999税込1,099
1セット(2本)
6日以内出荷
UN-RYU ミドル三徳庖丁 下村工業UN-RYU ミドル三徳庖丁下村工業
8,598税込9,458
1本
13日以内出荷
33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。 刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。 切れ味の良い本研刃付。
刃渡り(mm)160材質刀身素材:33層スウェーデン鋼全長(mm)285質量(g)150
UN-RYU 三徳庖丁 下村工業UN-RYU 三徳庖丁下村工業
9,998税込10,998
1本
10日以内出荷
33層のスウェーデン鋼は、日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出す。 刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用。硬度が高く永切れする。 切れ味の良い本研刃付。
刃渡り(mm)170材質33層スウェーデン鋼全長(mm)305質量(g)255
義成作 割込庖丁3点セットA 下村工業義成作 割込庖丁3点セットA下村工業
4,998税込5,498
1セット(3本)
6日以内出荷
運を切り開く。本職用庖丁ギフト。
セット内容三徳庖丁、牛刀、キッチンバサミ材質庖丁材質:刀身素材/SK複合材・割込、柄/ポリアセタール樹脂キッチンバサミ材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄/ABS樹脂
レッツクック 子供用庖丁 下村工業レッツクック 子供用庖丁下村工業
1,198税込1,318
1本
7日以内出荷
かわいくて使いやすいミドルサイズ。 小さい手でもしっかり握れるハンドル構造。 刃先を丸くした安心設計。
刃渡り(mm)130材質刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン樹脂全長(mm)235質量(g)70耐熱温度(℃)110
もち切り・すいか包丁 下村工業もち切り・すいか包丁下村工業(5件のレビュー)
2,598税込2,858
1本
予約販売
刃渡り30cmの大型庖丁。 西瓜などの大き目の野菜を切るのに便利。 固いお餅を切り分けるのに便利な補助プレート付。
材質ステンレス刃物鋼寸法(mm)17×441×70質量(g)260
角馬6000 出刃庖丁 下村工業角馬6000 出刃庖丁下村工業
3,298税込3,628
1本
6日以内出荷
切れ味の良い本研刃付。 柄は耐水性に優れた黒強化積層合板を使用している。
刃渡り(mm)150材質刀身素材:超合金ステンレス/モリブデン・バナジューム鋼全長(mm)280質量(g)190
角馬9000薄刃庖丁 下村工業角馬9000薄刃庖丁下村工業
3,998税込4,398
1本
12日以内出荷
プロも満足。優れた切れ味 最終工程まで完全水砥刃付。 切れ味、持続性に優れている。 刃先角度が鋭角のため、切込みに優れている。
刃渡り(mm)165材質刀身素材:超合金ステンレス/モリブデン・バナジューム鋼全長(mm)290質量(g)150
龍治オールステンレス三徳 下村工業龍治オールステンレス三徳下村工業
3,998税込4,398
1個
当日出荷
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)170材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス全長(mm)305質量(g)135板厚(mm)2アズワン品番64-3247-68
龍治オールステンレス骨スキ 下村工業龍治オールステンレス骨スキ下村工業
4,998税込5,498
1個
当日出荷
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)150材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス全長(mm)285質量(g)115板厚(mm)2.5アズワン品番64-3247-66
龍治オールステンレス筋引 下村工業龍治オールステンレス筋引下村工業(1件のレビュー)
5,798税込6,378
1個
当日出荷
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス板厚(mm)2.5
龍治オールステンレス牛刀 下村工業龍治オールステンレス牛刀下村工業(4件のレビュー)
4,298税込4,728
1個
当日出荷
軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス
龍治 ステンカラー 骨スキ 下村工業龍治 ステンカラー 骨スキ下村工業
3,998税込4,398
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装質量(g)115寸法(cm)15背厚(mm)2.5
龍治 ステンカラー 三徳 下村工業龍治 ステンカラー 三徳下村工業
3,698税込4,068
1個
当日出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装質量(g)135寸法(cm)17背厚(mm)2
龍治 ステンカラー 筋引 下村工業龍治 ステンカラー 筋引下村工業
4,798税込5,278
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装背厚(mm)2.5
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