アーネストの厨房機器・キッチン/店舗用品

四角い形状なので重ねて収納でき、コンパクトに収納可能。脚付きだから水切れがスムーズ。シンクにつかないから衛生的。

5本指クッキンググローブは指先が5本指に分かれているので、従来のミトンより掴む・持つ 等の作業がしやすく、約220℃に耐えるシリコン製なので熱い物の移動や熱湯の中へも入れられます。

幅がスリムで狭いキッチンスペースでも有効に使えるラック。 突っ張り固定式なので設置でキッチンを傷めない。 調理中の「ちょっと洗ってまた使う」包丁・ザル等の調理用具の一時置きやコップ類の水切り収納、スパイスラックとして。布巾掛け、箸立て、シートまな板立て、フック、トレーがついた、コンパクトに活躍するラック。 支柱は69cmから110cmの高さに対応。 また棚の高さが調節できるので収納する物に合わせて設置できる。 トレーは棚の下につければ水切りの水受けに、棚の中に置けばスパイスなど小物が安定して置ける。 トレーは着脱式なのでお手入れもしやすい。

ちょっとした料理から本格的な料理までシンプルで使いやすい。表面には凹凸のあるエンボス加工が施されているので、変形しにくく耐久性があります。両側に注ぎ口が付いているので、どちらからでも簡単にボウルに注ぐことができます。

軽い力でも抜群の切れ味。山盛りふわふわのキャベツがラクラク下ろせる、3枚刃家庭用スライサー。 抵抗が少なく軽い力で下ろせる「ウェーブ刃」を使用。 手指をガードする安全ホルダー付きだから、小さくなった野菜をスライスするときも安心。 オニオンスライスやきゅうりの薄切り、にんじんなどのスライスにも便利。

L字のスチール爪が、家具と床の少しの隙間にもしっかりと入り、テコの原理で5分の1の力で重たい家具を持ち上げられる。 合計4台の台車は小さくても力持ち。高さはわずか2.5cmでスッと家具の隙間に入る。 1台の耐荷重は約100kg。4台で約300kgの家具を移動できる。 段差に強いウレタンクッション付きで、移動をスムーズにしてくれる。 耐荷重約300kgだから、蔵庫、洋タンス、ソファーなど、普段なかなか移動できない重たい家具も運べる(台車4台使用時)。

わずかな力でふわふわ大根おろしがすぐできる。楽楽おろしてみま専科・極み。一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれる。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担が軽減し、楽におろすことができる。食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列を採用。下ろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで、作業性がよく素早く下ろすことができる。ハンドルと受け皿底の滑り止めで、しっかり固定。ハンディでも使用が可能なので、食卓でも簡単に下ろすことができる。全て分解できるのでお手入れらくらく。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。オムレツが作りやすいフライパン。先端が深く、形を整えやすい長めの形状。 チキンライスにオムレツを入れやすいエッジ。ハンドルはステンレス製で手に優しいシリコンカバー付き。内側とハンドルにはオリジナルロゴをプリント。

作業がしやすい浅型トレイ形状。切った野菜の一時置き、パンのつぶし、食材の下ごしらえ、調味料トレイ、キッチンツールの収納など様々なシーンで使えます。

わずか数秒でみじん切りが完成。手動式のみじん切り器。持ち手を手前に引っ張るだけで、玉ねぎやにんにくだけではなく野菜の中でも硬いにんじんも数秒でみじん切りに。

絶妙メッシュで水が切れやすい手付きザル。幅広の底面で一度にたくさん調理でき、また少し短めのハンドルは取り回しも良く、収納もしやすい。耐久性、耐食性に優れたステンレス製、汚れがたまりにくく、洗いやすいので長く衛生的にお使いいただけます。

新潟県燕三条地域で製造された蓋付き角バット。 本体のバットは、18-8ステンレスを使用し、錆びにくく、耐久性に優れた用品。 ボール等と比べて、同じ量の食材を入れてもコンパクト。蓋付きで下ごしらえした食材ごとに重ね置きも可能。 ステンレス容器は食材のニオイが付きにくく、衛生的。 丁寧に作られ磨き上げられたバットは、無駄がなくシンプルで美しい仕上がり。

オイルポット For 油専用、簡単取替え活性炭カートリッジ。活性炭カートリッジで油を協力ろ過。繰り返し使う油に。細かい不純物や臭い分子を強力吸収。

ぐるりとあけたパンチング穴から油が入り込みサクサクに揚げることができます。まるで天ぷら屋さんのような厚みの、カタチの整ったかき揚げが簡単に作ることができます。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。オムライスに欠かせないかわいい形のライス型。しっかり持てて、しっかり詰められる幅広で丈夫な取っ手で安定感。食器洗い乾燥機対応。

油ハネが多く汚れやすい魚焼きグリルの排気口をカバーできる、コンロ奥ラック。 コンロの排気口を油はねから守りつつ、調味料や鍋などを置けるラックとしても使える。 お手入れ簡単。 シンプルで、どのようなキッチンにも対応しやすくあわせやすい。

キャラ弁初心者でも簡単に作れる!!おにぎりの型とカッター、カッターマットのセット。

お手持ちのフライパンや鍋にのせるだけ、本格的な蒸し料理ができるステンレススチーマー。金属加工の町、新潟県燕三条地区の職人が一つ一つ丁寧に仕上げ。蒸しプレート全体に蒸気穴を設置、下からの蒸気がまんべんなく食材に当たります。ドーム型のフタが蒸気を対流させ、食材の加熱ムラを防いでふっくらしっとり調理。使い方は、フライパンや鍋にお湯を沸かし、食材をのせたスチーマーを乗せてフタをするだけ。フタはひっくり返すと受け皿として使用でき、スチーマーを乗せてアツアツの蒸し料理をそのまま食卓へ運ぶこともできます。食材の臭い移りが少なく、衛生的に使用頂けるステンレス製。蒸し料理レシピ集付き。

口の中で「ほろり」とほどける職人の握りをご家庭で。3つのアームで握る「特殊トング形状」で職人の握りを再現。トング型にすることで片手で簡単に素早く握ることができます。シャリに触れず握れるから清潔。

京都の有名店「ザ・洋食屋キチキチ」プロデュース。オムレツ作りをしっかりサポート。上手にひっくり返せるターナー。スリットが自在に動いて側面や底面にぴったりフィットします。食器洗い乾燥機対応。

ふんわりキャベツが簡単に、素早くできます!付属のクシ刃を付ければ、大根のつまや、ニンジンの細切りもできます。食材に合わせて厚みを調整できるので、料理の幅が広がります!本体の替え刃(品番：A-77263)や替えのクシ刃(品番：A-77264)もご用意が御座います。

研がなくても切れ味長続き野菜等を切る直刃とパン等を切る波刃の長所を生かし、良く切れて長く切れ味を持続させる細かなノコ刃加工(ファインソー加工/特許登録済み)を施して施してあるので魚やバラ肉もスパッと切れます。サビにくく強度のあるモリブデン・バナジウム鋼を使用。金属加工の生産地「燕」の職人が仕上げた包丁です。

コンパクトなサイズが魅力のオイルポット。 丈夫で耐食性に優れたステンレス製。 揚げ焼きや少量の揚げ物シーンに便利な適正容量600mlサイズ。 注ぎ口が付いているので、油が注ぎやすく、垂れにくい。 注ぎ口は2重構造なので、外側につたい漏れしにくく、油汚れを防ぐことができる。 蓋が大きく開くため、フライパンに多く油を入れてしまった時に手を離さずにそのまま油を戻すことも可能。 揚げ物油切り用と、ろ過用の兼用網皿付。 揚げ物の油切りもできる。

簡単おにぎりキット&ケース。手間なおにぎりを、手を汚さずに6個まとめて一度に作れます。握ったおにぎりをそのままケースとして持ち運べるので、無駄な洗い物も出ずおにぎりも潰れずに持って行ける。忙しい朝のお弁当作りや夜食作り、持ち運びもできて ピクニックに大変便利です。片側におにぎりを3個入れてもう片側におかずを入れる事もできます。押し蓋を蓋にできます。表面はエンボス形状でご飯が付きにくい。おにぎり1個は約80g。

かさばる容器(肉トレイ、牛乳パック、プラスチック容器など)を軽い力でコンパクトにカットできます。4本指が入る大型ハンドルとソフトグリップで握りやすい。滑りにくいギザ刃を採用。切り欠き形状なので手が痛くなりにくい。

大さじ小さじ9種類の計量これ一本。液体軽量もOK。いくつもスプーンを使う必要がないので洗い物も減って楽に。計量レバーを目盛に合わせてスライドさせるだけで、使いたいサイズを使いたいときにサッと計量できます。

茶こし付冷水ポット茶こし付冷水ポットです。耐熱素材使用なので、直接熱湯を注ぐ事ができます。注ぎ口にフタが付いているので衛生的で、ハンドルの可倒によりフタの開け閉めが簡単にできます。外フタが外れ、本体が広口のため、中底まで楽に洗うことができます。

オイルポットがそのまま揚げ鍋に!場所を取らない揚げ鍋とオイルポットセット。4-6人家族にちょうど良い20cmサイズの揚げ鍋セット。ハンドルが上を向いているので調理中や収納時オイルポットとして使用した時、場所を取らない。揚げ物油切り用と、ろ過用の兼用網皿付き。枠皿を鍋側にセットすることで油ハネガードとしても使える。丈夫で耐食性に優れたステンレス製、金属製品の産地新潟県燕市で生産。IH対応。

揚げ物の準備も「サツ」とらくちんにステンレスバット&ザルセット!

かわいいカレーライスが作れるご飯型。のりカッターとカッターマット付き。

金属加工の産地、新潟県燕三条産の高品質のステンレスボウル。細かな凹凸加工が施された新素材『新銀河』を使用。丈夫で耐食性に優れた18-8ステンレスにマットな質感で高級感のある佇まいです。フチ巻きの無いすっきりとしたフラットなプレートで、調理中にバットとして使うだけではなく、食器として食卓に出しても様になるデザイン。同サイズのボウルと合わせて使えばボウルのフタとしての使用やスタッキングにも使用できます。

金属加工の産地、新潟県燕三条産の高品質のステンレスボウル。細かな凹凸加工が施された新素材『新銀河』を使用。丈夫で耐食性に優れた18-8ステンレスにマットな質感で高級感のある佇まいです。凹凸加工により、卵やクリームの撹拌時などに付くキズも目立ちにくく、長くご愛用いただけます。どっしりとした丸みのある形で食材がたっぷりと入り、混ぜたり和えたりする時にもこぼれにくい、使いやすさにこだわった特別な形状。入れ子式に収まり、収納場所をとりません。同サイズのプレートと合わせて使えば保存やスタッキングしても使えます。

狭いシンクでも邪魔にならないコンパクトサイズ。ゴミ受けはもちろん水がしっかり切れるためスポンジ置きにも使える。脚ゴム付きだから滑りづらい。浮き水がしっかり切れるのでぬめりを防げる。ステンレス製でお手入れしやすく清潔に使える。

パンやジャム、紅茶、コーヒー小物など幅広く収納できるラック。ドアはラックにスライドして入るので小さなキッチンでも使いやすく、両手で物を取り出せます。扉付きなので散らかりがちな小物を隠しながら収納できます。

角型だからデッドスペースが少なく積み重ねて収納が可能。深めの形状なので鶏肉の漬け込みや酢の物などの漬け込みに便利。バットには専用の蓋が付いているので、冷蔵庫に積み重ねて保管できます。ザルと組み合わせてお米研ぎや野菜の水切りにも使えます。

新開発の波形刃(特許申請済)を採用。緩急の曲線によってスライス時食材が流れにくく、しっかりと掴むため今までにないソフトな切れ味。 キャベツ半玉もそのままスライスできる幅120mmのワイドサイズ。スライスの厚みは約1mmと極薄。 丸みを帯びたグリップデザインと適度な角度で楽にスライス可能。ボウルの上でも安定してスライスできるフック付き。 付属の安全ホルダーで指をしっかりガード。

金属加工「燕三条」の職人が仕上げた包丁。刀身は切れ味が長持ちするファインソー加工。 刀身からハンドルまでオールステンレスなので衛生的。オールステンレスでハンドルと刀身の継ぎ目がなめらか。 手にフィットする丸みのあるハンドルは、中空構造になっているので軽くて持ちやすい。食器洗い乾燥機使用可能。

キャベックシェフ(品番：A-77199)専用の替え刃になります。先端は刃付けが施され、切れ味抜群!

清潔感&高級感のステンレスタイプ!