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料理道具 ：「三枚おろし」の検索結果
小鍛冶誠光作 本職用 出刃三木刃物製作所￥16,880～税込￥18,568～
1本
翌々日出荷
良質の刃物鋼と鉄をもって、古来の製法を元に、鋼の粘りを追求しながら丁寧に製作しています。使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します。
用途三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。材質刃部：安来鋼白紙、柄部：PC輪付朴材タイプ片刃
小鍛冶国武作 家庭用 出刃三木刃物製作所￥8,898～税込￥9,788～
1本
翌々日出荷
家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します。
用途三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。材質刃部：炭素鋼、柄部：PC輪付朴材タイプ片刃
