料理道具 ：「落とし蓋」の検索結果
鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
煮汁がまわりやすい。
ギザギザを利用してなでるようにするとアクがよく付きます。
材質天然木
のせたりおさえたり。煮物をおいしく作るおとし蓋。煮くずれを防ぎ、煮汁を行き渡らせて芯まで味を染み込ませます。手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。天然素材を使用した製品の為、色、木目等は若干のばらつきが出る場合がございます。
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