新日本ケミカル・オーナメント工業の料理道具

まな板が汚れにくい・食材をカットしてそのまま移動・スライド式カッターで楽々カット

耐熱温度:80℃使い捨てのまな板シートで、好きな長さにカットして使える生の食材カットも使い捨てだから衛生的。色や臭い移りしやすい食材も気にせず使えます。スライド式カッターで好きな長さに楽々カット。カットした食材もそのまま移動。表面はエンボス加工

ダイヤモンド・セラミック・プラスチックの三段階研ぎ。 方向を気にせず研げるローラータイプ。砥石部分は、交換可能(交換用砥石別売り)

耐熱温度:80℃使い捨てのまな板シートで、好きな長さにカットして使える生の食材カットも使い捨てだから衛生的。色や臭い移りしやすい食材も気にせず使えます。スライド式カッターで好きな長さに楽々カット。カットした食材もそのまま移動。表面はエンボス加工こちらの商品は詰め替え用です

スピードと衛生を求められる厨房に!曲がるまな板で作業効率UP!丈夫でやわらかい適度な厚さ。両面使用可能です。筒状にして食材をこぼさずスピーディーに鍋等に移せます。汚れても衛生的にさっと取り替え。耐熱温度120℃で、煮沸消毒ができます。洗浄、殺菌作業の軽減により、衛生的・経済的・機能的に使えます。安全性重視の角丸仕様。片面エンボス加工で滑り止め効果。巻きずしをまいたり、サンドイッチを重ねたり、パン生地をこねたり、ケーキをカットしたり、様々なシーンで使えます。食品衛生法試験適合。

調理する食材によって色別に使い分け出来大変衛生的です。

ダイヤモンド・セラミック・プラスチックの三段階研ぎ。 方向を気にせず研げるローラータイプ。