鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
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魚おろし用。確かな素材・本格的な刃付の和包丁。切れ離れの良い裏押し加工。
刃長(mm)155
刃長(cm)15
種別出刃
全長(mm)290
質量(g)270
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)390×65×24
刃厚(mm)1.8
材質(柄部)ほうの木
材質(刃)業務用ハガネ
アズワン品番64-4069-32
背厚(mm)8
1個
￥4,398
税込￥4,838
当日出荷
刃長(mm)205
種別刺身
全長(mm)345
質量(g)150
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)413×40×22
刃厚(mm)0.8
材質(柄部)ほうの木
材質(刃)業務用ハガネ
アズワン品番64-4069-35
背厚(mm)2.8
1個
￥4,398
税込￥4,838
当日出荷
刃長(mm)110
種別小出刃
全長(mm)230
質量(g)160
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)390×65×24
刃厚(mm)1.2
材質(柄部)ほうの木
材質(刃)業務用ハガネ
アズワン品番64-4069-33
背厚(mm)2.8
1個
￥2,998
税込￥3,298
翌日出荷
刃物の町、堺で作られた確かな素材・本格的な刃付の和包丁。
刃長(mm)155
刃渡り(mm)165
種別舟行
全長(mm)300
質量(g)270
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)390×65×24
刃厚(mm)0.8
材質(柄部)ほうの木
材質(刃)業務用ハガネ
アズワン品番64-4069-34
背厚(mm)2.8
1個
￥4,298
税込￥4,728
翌日出荷
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